Pilzticker Bawue 210
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Oliver schreibt am 8. September 2019:
»Lieber Heinz-Wilhelm,
wir waren am Wochenende zu einem Fest in Staufen/Breisgau eingeladen. Obwohl es sehr schön war, zog es uns irgendwann doch in die Natur. So sind wir mit unseren Kajaks und einem Baumzelt unterwegs gewesen.
Als wir das Zelt gerade zwischen die Bäume gehängt hatten - direkt neben dem »Zelten verboten!«-Schild - kam eine Frau mit drei Pferden vorbei, die anscheinend durch Deutschland zieht.
Sie machte Stop bei uns und wir gingen alle zusammen in den Wald und sammelten Pilze, vor allem Pfifferlinge. Von dem respektablen Fund bereiteten wir uns anschließend ein köstliches Mahl am Seeufer zu.
Leider wurde es dann nachts richtig kalt, mit 7,5° und Regen. Das
mit der Klimaerwärmung hat nicht wirklich funktioniert, obwohl ich jeden
Morgen mit meinem SUV Porsche Cayenne zum Bäcker fahre. So paddelten wir
über den See zurück und waren trotzdem glücklich über dieses
schöne Naturerlebnis.
Viele liebe Grüße!
Oliver«
(14 Fotos © Oliver)
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Foto rechts: Kaum war das Zeltdach aufgespannt zwischen den Bäumen...
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Foto: ... da nahte auch schon eine Wanderreiterin. Sie freute sich über die Begegnung und ließ sich gerne für einen gemeinsamen Pilzgang gewinnen. Ihre Pferde verweilten unterdessen weidend am Seeufer.
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Foto rechts: Schön, dass die Pfifferlinge so gut wuchsen!
Foto: Pfanne und Topf sind gut gefüllt, an der nötigen Garhitze sollte es auch nicht fehlen.
Foto rechts: Sogar an Zwiebeln hatte Oliver gedacht. Auch sie wurden erhitzt, bis sie glasig waren...
Foto rechts: ...und zusammen mit den Pfifferlingen schließlich fertig gegart wurden.
Foto: Beim Essen konnte man die herrliche Landschaft genießen und Fünfe gerade sein lassen. Siehe auch das nächste Foto.
Foto: Dann begann es zu dämmern. Seltsam entrückt fühlt man sich bei solch einer Stimmung.
Fotos: Spät abends im Dunkel wurde es bei 7,5 Grad und einsetzendem Regen ungemütlich.
Foto rechts: Käptn Oliver beschloss, seine Besatzung ins Boot zu rufen, um Richtung Heimathafen zurückzupaddeln.
Foto: Bei Dunkelheit kam allmählich Land in Sicht. Was mit einer Feier begonnen hatte, endete nach einem außergewöhnlichen Pilzgang an den mitternächtlichen Gestaden eines Sees.
Foto: Im Hochschwarzwald wachsen weiterhin - oder wieder? - schöne Pfifferlinge. Ralf konnte an seinem Lieblingsplatz eine ganze Menge ernten. (Foto © Ralf)
Ralf schreibt am 8. September 2019:
»Hallo Heinz-Wilhelm,
anbei mein Pfifferlingsfund von meinem Lieblingsplatz im Hochschwarzwald von heute Morgen.
Ganz lieben Dank für Deine tolle und informative Seite!
Mit freundlichen Grüßen Ralf«
Torben schreibt am 7. Septemberb 2019:
»Lieber Heinz-Wilhelm,
in der Umgebung von Schömberg haben wir uns heute zu einer kleinen Wanderung aufgemacht.
Leider dauert die Trockenheit in Baden-Württemberg weiter an. Dies geht auch am Pilzaufkommen nicht spurlos vorbei. Nur vereinzelt konnte man einige Kappen im Wald aufblitzen sehen. Dennoch haben wir ein paar Pfifferlinge, Frauentäublinge, Flockenstielige Hexenröhrlinge sowie ein einige Lachsreizker erbeutet.
Schopftintlinge scheinen entgegen dem spärlichem Aufkommen ihrer Artgenossen dieses Jahr aber Saison zu haben. Leider waren wir für sie etwas zu spät dran, sodass wir nur noch ihre schmierig-schwarzen Überbleibsel zu Gesicht bekamen. Immerhin waren zwei noch in essbarem Zustand. Für die Pilzsauce zum Hüftsteak mit Speckbohnen und Klößen wird es allemal reichen.
Viele Grüße, Torben und Liz«
(Foto © Torben)
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Foto: Fritz war mit seinem heutigen Fund am Bodensee mehr als zufrieden. Die Mehrheit im Korb bilden die hellen Pilze in der Mitte, die wohl Semmelstoppelpilze sind. Rechts einige Täublinge, darunter auch Frauentäublinge. Rechts am Rand der durchweg Grüne könnte ein Grüner Speisetäubling, eventuell auch ein Grünfelderiger Täubling sein.
Fritz schreibt am 7. September 2019:
»Hallo Heinz-Wilhelm,
ich möchte mich auch wieder einmal melden. Nachdem die Pilzsaison dieses Jahr sehr gut angelaufen ist, habe ich heute mal wieder eine erfolgreiche Sammeltour abschließen können. Mit der Ansammlung in meinem Korb war ich sehr zufrieden.
Grüße vom Bodensee, Fritz«
(2 Fotos © Fritz)
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Foto: Auch Duftende Leistlinge zählten zu den Funden von Fritz.
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Michael schreibt am 3. September 2019:
»Hallo Heinz-Wilhelm,
jetzt kann ich auch in meiner Gegend den Fund einer ersten Krausen Glucke (Foto rechts) verzeichnen. Es sollte die Einzige bleiben und sie wuchs nicht einmal an einer Kiefer, sondern an der Wurzel einer Douglasie.
Zu
finden waren sonst nur noch luftgetrocknete Pilze, hauptsächlich
Schwärztäublinge und Rotfüße.
Viele Grüße Michael«
(Foto © Michael)
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles mehr: Hier geht's zum genussvollen Stöbern in Wohlrabs Pilzreich
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