Pilzticker BaWue 291:
Funde vom 27.03.2021 - 01.04.2021

Pilzticker BaWue 291

Hier geht's zur

Übersicht aller bisherigen Pilzticker Baden-Württembergs

Landkreis Emmendingen: Die schönen Speisemorcheln wachsen fröhlich weiter

Oliver schreibt am 1. April 2021:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

nach getaner Arbeit ist endlich Wochenende und vor allem Osterpause.

Da ging es natürlich gleich los in die Obstplantagen. Das Foto zeigt meine schöne Ausbeute an Speisemorcheln verschiedener Farben und Größen sowie einen Morchelbecherling.

Ich wünsche allen Sammlern gute Funde - und frohe Ostern!

Viele liebe Grüße, Oliver"

(Foto © Oliver)

Pilzticker BaWue 291

Anne hätte gute Tipps für die Spitzmorcheln

Anne schreibt am 29. März 2021:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

seit Jahren stellen wir den Morcheln im Schwarzwald mit viel Geduld nach und obwohl wir alle Tips zu den Standorten beherzigen (ich habe das Gefühl, ich könnte inzwischen Morcheln Tipps für gute Plätze geben) blieben wir erfolglos - bis auf ein einziges Exemplar vor Jahren.

Heute wurde unsere Suche belohnt, bei der gezeigten Spitzmorchel (Foto rechts) handelt es sich für Manuel um einen Erstfund. Die Stelle wirkte sehr vielversprechend, wir werden sie demnächst wieder aufsuchen.

Herzliche Grüße, Anne"

(Foto © Anne)

Pilzticker BaWue 291

Karlsruhe: Massenauftritt der Faltentintlinge und ein Appell an die Pilzfreunde

Foto: Faltentintlinge in voller Pracht und Größe. Wer sie isst, darf zwei(!) Tage vor- und zwei Tage nachher keinen Alkohol zu sich genommen haben oder zu sich nehmen. Sonst drohen Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen sowie Herzrasen und Herzrhythmusstörungen bis hin zum Kollaps. Ein bemerkenswertes äußeres Kennzeichen einer Coprin-Vergiftung ist eine kräftige Rot- und Blaufärbung des Gesichtes. Antialkoholiker dürfen sich hingegen über einen vorzüglich schmeckenden Pilz ähnlich dem Schopftintling freuen. Wie diese, so machen sich auch Faltentintlinge hervorragend als Würzpilze. (2 Fotos © Thomas)

Pilzticker BaWue 291

Thomas schreibt am 28. März 2021:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

heute machten wir zusammen mit unserer Tochter eine gut fünf stündige Schnitzeljagd mit den Fahrrädern durch unseren Ortsteil bei Karlsruhe. Hierbei gab es mehrere Etappenziele, bei denen wir jeweils drei Aufgaben lösen mussten, um an ein Lösungswort zu kommen. Alle dieser Ziele sind Spielplätze. Auch unser Lieblingsspielplatz war eines davon.

Auf einer Wiese von genau diesem Spielplatz stehen auf einer Fläche von circa 20 Quadratmetern weitaus mehr als 200 teils riesige Kaventsmänner von Faltentintlingen. Und das ist auch noch lange nicht alles. Sehr viele dichte Büschel verstecken sich noch tief im Gras. Da unser Abendessen aber schon geplant war und meine Frau und ich gestern ein Glas Rotwein zum Abend getrunken hatten, ließen wir alle stehen. Vielleicht schaue ich in ein paar Tagen nochmals nach Ihnen.

Zum Schluss möchte ich mich noch einen Appell an die Vernunft aller Pilzfreunde richten, da mir zwei der letzten Beiträge etwas bitter aufgestoßen sind.

Soweit mir bekannt ist, gelten auch in der Schweiz die gleichen Regeln für das Verhalten in einem Naturschutzgebiet. Dazu gehört auch, dass es verboten ist, Pilze zu entnehmen. Auf den Hinweisschildern ist zwar meistens nur von Blumen und Pflanzen die Rede, aber im Bundesnaturschutzgesetz ist dies ganz klar definiert.

Des Weiteren bitte ich auch darum, sich an die Bundesartenschutzverordnung zu halten und sie zu respektieren und besonders geschützte Pilzarten, wie auch den Märzschneckling stehen zu lassen. Wer sich hier nicht sicher ist, kann sich z.B. auch in der Positivliste für Speisepilze der DGfM informieren.

Wir alle hier genießen die Anonymität und den vollen Datenschutz. Uns muss aber auch klar sein, dass im Falle von Ermittlungen mit einem klaren Verdacht, der auch durch ein Foto begründet sein kann, Ende mit der Anonymität ist.

Ich selbst hatte vor mehreren Jahren einen Fund von Kaiserlingen zwischen Todtnau und Todtmoos im Schwarzwald. Ich freute mich sehr darüber und haderte eine ganze Weile mit mir. Aber ich ließ sie stehen. Vier Jahre lang fuhr ich regelmäßig wieder zu identischen Begebenheiten an diese Stelle, konnte sie aber nie wieder dort finden.

Als wir 2012 einen Wochenendausflug zu meinem Bruder und seiner Frau nach Weiden in der Oberpfalz machten, hatte ich dort abermals das Glück, Kaiserlinge zu finden. Wie sie aber schmecken, weiß ich bis heute nicht.

Viele Liebe Grüße Thomas"

Pilzticker BaWue 291

Foto: Ganz schön was los auf der Frühlingswiese. So viele Faltentintlinge wie hier findet man auch nicht täglich.

Pilzticker BaWue 291

Morchelbecherlinge, Prachtbecherlinge und eine Speisemorchel an ihrem Stammbaum - einer noch gesunden Esche

Christoph schreibt am 28. März 2021:

"Guten Abend Herr B​ertram,

wie viele andere Pilzfreunde, so haben auch meine Frau und ich den schönen Tag genutzt, um in einem Wald in der Nähe von Mannheim nach dem Rechten zu sehen. Leider mussten wir feststellen, dass die Eschen, Partnerbäume der Speisemorcheln, sehr besorgniserregend aussehen. Das berüchtigte Eschensterben schreitet auch bei uns voran.

Doch Anlass zur Freude gab es auch. So entdeckten wir einige (Aderige) Morchelbecherlinge und auch ein paar Österreichische Prachtbecherlinge. Und zum Schluss zeigte sich auch noch der aktuelle Star im Wald: eine junge Speisemorchel, direkt am Fuße einer Esche (Foto rechts).

Da sie noch erwachsen werden darf, haben wir unseren Korb vorerst mit Bärlauch gefüllt und uns mit einem kleinen Vorrat an Bärlauchpesto für das restliche Jahr eingedeckt.

Machen Sie weiter so mit passion-pilze-sammeln.com!

Liebe Grüße, Christoph und Laura"

Pilzticker BaWue 291

3 Fotos: Einen schönen Morchelbecherling (links) sowie Österreichische Prachtbecherlinge (rechts) haben Christoph und Laura in einem Wald bei Mannheim gefunden. Und leider auch sterbende Eschen, wie das Foto rechts zeigt. Der Stamm ist schwer gezeichnet vom Eschentriebsterben, eine vergleichsweise neue Pilzkrankheit, die vom Schlauchpilz Hymenoscyphus albidus und dessen ungeschlechtlichem Stadium Chalara fraxinea hervorgerufen wird. (5 Fotos © Christoph) Pilzticker BaWue 291

Foto: Wenigstens auf den Bärlauch ist noch Verlass. Christoph und Laura füllten damit ihren Korb und stellten neun Gläser Bärlauchpesto her.

Pilzticker BaWue 291

Weitere herrliche Speisemorcheln für Olivers köstliche Morchelpastete

Foto: Die Nachlese am Samstag in Olivers Morchelgärten hat den Teller mit Speisemorcheln erneut gut gefüllt. Nach dem Motto, dass, wo vier Morcheln stehen, sicher auch noch eine fünfte oder mehr zu finden sind, war Oliver gleich am Folgetag seines diesjährigen Erstfundes erneut an Ort und Stelle, um weitere Exemplare einzusammeln. (3 Fotos © Oliver)

Emmendingen, 27. März 2021

Pilzticker BaWue 291

2 Fotos: Eine besonders fette, ergiebige Speisemorchel ist auf dem linken Foto zu sehen. Rechts das von Oliver zubereitete Morchelragout in einer Blätterteigpastete und pur auf dem Teller.

Pilzticker BaWue 291

Von Pilzticker Bawue 291 zurück zur Pilz-Ticker-Übersicht

Zurück zu Passion Pilze Sammeln Home Page