Pilzticker BaWue 297
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2 Fotos: "Es morchelt weiter auf den alten Obstwiesen", schreibt Oliver zu seinem heutigen üppigen Fund von Speisemorcheln, Morchelbecherlingen und Käppchenmorcheln (siehe 2. Foto) im Landkreis Emmendingen.
18. April 2021
Foto: Schnell landeten sie in der Pfannne: Speisemorcheln, Morchelbecherlinge und einige Käppchenmorcheln. (3 Fotos © Oliver)
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Foto: Nette Leute, die keinen Bezug zu Spitzmorcheln haben, überließen Michael freundlicherweise diese schönen Spitzmorcheln, die in ihren Gärten gewachsen waren. (2 Fotos © Michael)
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Michael schreibt am 18. April 2021:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
erneut habe ich ein paar nette Menschen in meiner Gegend getroffen, die keine Spitzmorcheln in ihren Vorgärten haben möchten. Natürlich habe ich da spontan meine Hilfe angeboten.
Viele Grüße Michael"
Foto: Sie schmiegen sich an den warmen Randstein des mit Mulch bedeckten Beetes, die schönen Spitzmorcheln.
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Foto: Eine Speisemorchel an einem alten Holzlagerplatz mit reichlich Holzstreu und alten Zweigen. An diesen Stellen würde man eher Spitzmorcheln vermuten. Doch Morcheln sind Grazien, sie wachsen dort, wo es ihnen zusagt. (Foto © Karsten)
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Karsten schreibt am 17. April 2021:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
nachdem ich meinen Wohnsitz aus dem Karlsruher Landkreis Richtung
Freiburg verlegt habe, sind wir dieses Wochenende bei einem sonnigen
Spaziergang eher zufällig über Speisemorcheln gestolpert.
Bisher
kannte ich die Morcheln nur aus den Rheinauen, doch dank der Bilder und
Hinweise der letzten Wochen aus Emmendingen und Karlsruhe konnte ich
mein Jagdgebiet erfreulicherweise erweitern.
Der Fund befand sich am Strassenrand an einem alten Holzplatz.
Mit freundlichen Grüßen, Karsten"
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Foto: Dreimal so viele Speisemorcheln wie hier zu sehen warten noch auf Thomas, dessen Frau und Tochter ihn bei der nächsten Abholung begleiten werden. (3 Fotos © Thomas)
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Thomas schreibt am 17. April 2020:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
jetzt morchelt es allmählich richtig bei Karlsruhe.
Heute morgen war ich wieder bei meiner Obstwiese mit einem kleinen angrenzenden Auwäldchen. Und ich konnte erneut einige schöne Speisemorcheln einsammeln. Beim nächsten Mal muss ich wahrscheinlich meine Frau und Tochter mitnehmen, denn es sind weitere 50-60 Exemplare, eher noch mehr, im Anmarsch.
Zudem begegnete mir ein alter Freund. Ein Fuchs, der mir hier schon des Öfteren über den Weg gelaufen ist. Mittlerweile ist er schon richtig zutraulich geworden und läuft mit etwas Abstand gerne mal voraus bis zu meiner Morchelstelle. Dort schaut er mir dann beim Ernten zu und wartet, bis ich fertig bin. Danach sieht er mich noch einmal an und geht seines Weges.
Viele liebe Grüße, Thomas"
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Foto: Zwei Speisemorcheln zwischen Veilchen und Efeu.
Foto: Meister Reineke im Anmarsch. Er zeigte Thomas, wo es zur Morchelstelle geht. Dann schaute er ihm bei der Ernte der Pilze zu.
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Foto: Sie waren fast faustgroß, die schönen fetten Speisemorcheln, die Michael bei seinem Waldlauf entdeckt hatte. Ganz rechts außen zwei Käppchenmorcheln. (3 Fotos © Michael)
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Michael schreibt am 16. April 2021:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
bei einem 18-Km-Waldlauf habe ich auf genau halber Strecke auf gut Glück eine meiner Morchelstellen aufgesucht. Schon vom Weg aus konnte ich einige entdecken.
Wieder zuhause, verständigte ich umgehend Yoga und wir fuhren dieselbe Strecke gegen Abend nochmals mit dem Fahrrad.
Es hat sich gelohnt: wir konnten teils faustgroße Speisemorcheln, 2 Käppchenmorcheln und für Yoga noch Bärlauch mitnehmen.
Viele Grüße Michael und Yoga"
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Foto: Eine Doppelspeisemorchel. Ob sich in dem Loch davor eine Wald- oder Feldmaus einen geheimen Zugang zu der Köstlichkeit verschafft hat? Oder hatte Michael einen Markierungsast für die Abholung hineingesteckt?
Michael schreibt dazu am 17. April 2021:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
Du bist ein Fuchs, hahaha. Ich habe tatsächlich die Morchelstellen genau da mit einem Ast markiert. Die anderen Stellen natürlich auch, da ich die Morcheln mit Blättern abgedeckt habe damit sie in der kurzen Zeit keiner einsammelt."
Foto: Bereit für den Trockengang. Bei vielen Pilzfreunden herrscht Übereinstimmung darüber, dass getrocknete Morcheln das Aroma noch verstärken.
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Foto: Die ersten 10 Speisemorcheln des Jahres für Thomas waren nicht nur fällig, sondern überfällig. Er erntete sie auf einer alten Obstwiese bei Karlsruhe, nachdem er ihnen einige Tage zum Wachsen gegeben hatte. (2 Fotos © Thomas)
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Thomas schreibt am 15. April 2021:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
heute waren sie fällig, die Karlsruher Speisemorcheln.
In meiner Mittagspause fuhr ich nochmal schnell zu der nahe gelegenen Obstwiese, die hier überwiegend aus Apfel- Birnen- und Kirschbäumen besteht, um mir auch endlich die ersten Speisemorcheln des Jahres 2021 mitzunehmen.
Das Warten hat sich gelohnt. So konnte ich auf die Schnelle die ersten zehn wunderschönen Morcheln in meinen Stoffbeutel packen.
Viele liebe Grüße, Thomas"
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Foto: Sie wuchsen zwischen Efeu und verfaulten Äpfeln. Typisch Speisemorchel!
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
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