Pilzticker BaWue 310:
Funde vom 06.06.2021 - 10.06.2021

Pilzticker BaWue 310

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Übersicht aller bisherigen Pilzticker Baden-Württembergs

Droht eine Schneckenplage in einem sehr starken Pfifferlingsjahr?

Foto: Das hatten die gierigen Schnecken an Sommersteinpilzen für Michael übrig gelassen. Noch einmal so viele blieben, da zusammengefressen, im Wald zurück. Unversehrt waren hingegen die Pfifferlinge, die massenhaft wachsen. (3 Fotos © Michael)

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Michael schreibt am 10. Juni 2021:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

es geht so fröhlich weiter, wie es aufgehört hat. Erneut konnte ich einige Sommersteinpilze und einen äußerlich schönen Perlpilz (Foto rechts) finden. Jetzt erscheinen auch massenhaft Pfifferlinge, die meisten sind allerdings immer noch zu klein für den Korb.

Sollte das Wetter so bleiben, rechne ich mit einem sehr starken Pfifferlingsjahr. Allerdings sind dieses Jahr die härtesten Konkurrenten nicht die Maden und Würmchen, sondern die Schnecken, die bevorzugt die Stiele wegfressen. Doppelt so viele Steinpilze wie auf dem Bild lagen abgefressen und nicht mehr verwendbar im Wald herum.

Viele Grüße Michael"

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Foto: Diese zwei Sommersteinpilze waren noch gut zu verwerten. Obwohl das Familienoberhaupt bereits ein Einstiegsloch zu beklagen hatte.

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Start in die Steinpilzküche 2021:

Eine Steinpilzcrèmesuppe mit selbstgebackenem Kürbisbrot

Foto: Das ist eine Eröffnung der Steinpilzsaison! Michael hat aus seinen frischen Sommersteinpilzen und einer Handvoll Pfifferlinge eine Steinpilzcrèmesuppe gezaubert. Dazu gab es selbstgebackenes Kürbisbrot aus dreierlei Mehl. (3 Fotos © Michael)

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Michael schreibt am 9. Juni 2021:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

aus den ersten frisch gesammelten Sommersteinpilzen und Pfiffers gab es eine klassische Steinpilzcrèmesuppe. Dazu mein selbstgebackenes (Lieblings-)Kürbisbrot.

Das Brot besteht aus 3 Mehlsorten, etwas Wasser und gekochtem, püriertem Kürbis, welcher dem Brot eine herrlich dezente Süße und eine tolle Farbe verleiht.

Viele Grüße Michael"

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2 Fotos: Links sehen wir 3 Mehlsorten im püriertem Kürbis, rechts den fertig gemixten Kürbisbrotteig.

Erwachen im Kronauer Pilzparadies

Mit vollem Steinpilzkorb aus dem Wald - das hat Michael derzeit exklusiv für sich

Foto: Alles wie gehabt, alles wie seit Jahren: Michael marschiert mit vollem Steinpilzkorb aus dem Wald, während viele Pilzfreunde ihre Stellen bislang noch ergebnislos inspizieren. Es mag auch an der wärmebegünstigten Region um Kronau liegen. Auf jeden Fall landeten auch noch einige Pfiffers auf dem Küchentisch. (6 Fotos © Michael)

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Michael schreibt am 7. Juni 2021:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

mein Kronauer Pilzparadies erwacht allmählich. Wie in jedem Jahr kommen die Sommersteinpilze erst in meinem "Frühbeet" am Waldrand und einige Tage darauf dann an meinen anderen Stellen. Danach kann ich mich immer richten.

So gab es heute etliche Sommersteinpilze und einige Pfiffers. Ein paar zerfressene Perlpilze und einen schönen Schwefelporling ließ ich mangels Platz im Korb im Wald.

Viele Grüße Michael"

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Foto: Dieser Sommersteinpilz kriegt was aufs Dach. Im vergangenen Jahr hat Michael ein nahezu identisches Foto gemacht. Ob es der gleiche Platz, der gleiche niedergestreckte Stamm oder Ast und das gleiche Myzel ist? Unwahrscheinlich ist es nicht.

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Foto: Messermarkiert! Mit dem Schnittwerkzeug aus der eigenen Schmiede zeigt Michael diesen Fund an. Es dürfte sich um den Sommersteinpilz unten rechts auf dem ersten Foto handeln.

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Foto: An der Stielbasis ist ablesbar, wie wichtig es in Michaels Revieren derzeit ist, in dichter Abfolge nach dem Rechten zu sehen: die Schnecken haben Riesenhunger, sie sind Michaels ärgste Konkurrenten.

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Foto: Und hier zur Abwechslung mal drei auf einen Streich. Ein herrlicher Anblick von Sommersteinpilzen Anfang Juni!

Foto: Die Pfifferlinge sind noch winzig, doch es wird. Den einen oder anderen hat Michael schon mitgenommen.

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Beste Wetterbedingungen für gutes Pilzwachstum in der Ortenau

Foto: Ein schöner Reigen von Flockenstieligen Hexenröhrlingen und dazu gab es einen strammen madenfreien Perlpilz. Für Eva ist damit die Pilzsaison eröffnet. (3 Fotos © Eva)

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Eva schreibt am 7. Juni 2021:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

mit Spannung verfolgte ich die ersten Röhrlingsfunde im Pilz-Ticker. Einen ersten Schwung Flockenstielige Hexenröhrlinge und einen Perlpilz fand ich schon am Wochenende in der Ortenau.

Nun habe ich die frühe Stunde genutzt, um einem anderen Waldgebiet einen Besuch abzustatten. Wieder war ich erfolgreich, mit dabei auch diesmal wieder ein völlig unversehrter Perlpilz! Da ist die Freude groß! Die Pilzsaison ist eröffnet und nimmt sicher bei den idealen Wetterbedingungen noch ordentlich Fahrt auf.

Herzlichen Gruß aus der Ortenau, Eva"

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2 Fotos: Zwei ausgezeichnete Speisepilze mit strammer Statur, der eine, der Perlpilz, gut erkennbar an seiner rotorangenen Farbstelle (links), der andere, der Flocki, mit protzig-dickem Stiel. Eva setzt auf das Wetter der kommenden Tage - und erwartet noch deutlichen Pilzzuwachs.

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Am Hochstettener Bach werden die Goldröhrlinge wach

Michael schreibt am 7. Juni 2021:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

nun sind auch die ersten Goldröhrlinge da, und zwar an der Stelle bei Hochstetten entlang des Bachlaufes, siehe die 2 Fotos.

Viele Grüße, Michael"

(2 Fotos © Michael)

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Landkreis Lörrach: Die Schneckenüberfälle lassen Arges für die Pilze befürchten

Kersten schreibt am 6. Juni 2021:

"Hallo lieber Heinz-Wilhelm,

die ersten tollen Röhrlingsfunde haben auch mich in den Wald gelockt, und zwar im Landkreis Lörrach.

Unter mehreren Flockenstieligen Hexenröhrlingen waren leider nur zwei brauchbare; alle anderen hatten die Überfälle durch Schnecken nicht überstanden. Dafür konnte ich noch vier schöne, wenn auch kleine Goldröhrlinge sowie zwei Perlpilze mitnehmen. Sogar einen sehr frühen Parasol fand ich bereits. Allerdings war er in seiner Wuchsform stark derangiert.

Graue Wulstlinge gab es in Massen, doch diese Art lasse ich generell stehen.

Liebe Grüsse, Kersten"

(2 Fotos © Kersten)

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2 Fotos: Die Goldröhrlinge sind da, ein brauchbarer Flockenstieliger Hexenröhrling ebenfalls. Es deutet sich jedoch an, dass sich viele Pilzfreunde in diesem Frühsommer auf massive Konkurrenz durch Schnecken einstellen müssen. Die vielen vorausgesagten örtlichen Gewitter mit ergiebigen Regenfällen dürften den Weichtieren noch Flügel verleihen...

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