Pilzticker BaWue 322:
Funde vom 18.07.2021 - 22.07.2021

Pilzticker BaWue 322

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Übersicht aller bisherigen Pilzticker Baden-Württembergs

Hochstetten: Trotz der Trockenheit reicht es allemal für ein schönes Gericht mit Sommersteinpilzen

Foto: Ein Gruß an Thomas von dem auch ihm bekannten Platz der Sommersteinpilze. Sie wachsen nicht mehr in Massen, aber für den einen oder anderen Fund reicht es trotzdem. Auf dem 2. Foto sehen wir Schmarotzerröhrlinge, die sich einen Riesenbovist vorknöpfen. Sie sind ausgezeichnete Speisepilze. Michael nimmt sie vermutlich wegen ihrer Seltenheit nicht mit, obwohl er viele von ihnen entdeckte. (6 Fotos © Michael)

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Michael schreibt am 22. Juli 2021:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

gestern war ich zusammen mit Suri in den Wäldern um Hochstetten unterwegs. Die Hitze hinterlässt schon ihre Spuren. Sehr viele Pilze waren bereits wieder vertrocknet. Trotzdem fanden wir einige Sommersteinpilze, Pfiffers und einen Hainbuchenraufuß. Alles nahm Suri mit nach Hause.

Außerdem gesehen habe ich Fransige Wulstlinge, die ersten Grünen Knollenblätterpilze und Schmarotzerröhrlinge. Letztere scheinen dieses Jahr ebenfalls stark vertreten zu sein, da ich sehr viele befallene Boviste entdeckte.

Dann habe ich noch zwei Vergleichsfotos mitgesendet, weil Täublinge und Grüne Knollenblätterpilze ganz nahe beieinander wuchsen. Für Pilzneulinge kann eine solche Verwechslung schnell böse enden.

Gruß an Thomas mit einem Steinpilzfoto von unserer gemeinsamen Sammelstelle.

Viele Grüße, Michael und Suri"

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Foto: Grüne Knollenblätterpilze werden jetzt aus verschiedenen, teils weit auseinander liegenden Waldgebieten gemeldet. Die zwiebelartige Knolle mit Hülle (Volva) sollte ein Alarmzeichen sein.

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Foto: Wegen der schon wieder einsetzenden Trockenheit sind die ganz großen Funde derzeit kaum zu machen. Dennoch langt es für Michael und Suri immer für eine schöne Pilzmahlzeit.

Vergleichsfoto 1: Hier sehen wir einen Grüngefelderten Täubling (links), einen Frauentäubling (Mitte) und einen Grünen Knollenblätterpilz (rechts) von oben.

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Vergleichsfoto 2: Und hier die gleichen Pilze in gleicher Anordnung in der Gesamtansicht. Die Stielbasis der zwei Täublinge ist hier leider nicht zu sehen; sie hat jedoch keinerlei Knolle und keinen Wurzelansatz. Ganz im Gegensatz zu dem Grünen Knollenblätterpilz (rechts). Seine zwiebelartige Knolle mit der wie eierschalenden Umhüllung ist ein unerlässliches Merkmal nicht nur für Pilzneulinge. Zur Bestimmung ist es deshalb sehr wichtig, den gesamten Pilz - samt Knolle - zu entnehmen.

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Für die ausbleibenden Steinpilze im Mainhardter Wald sprangen Pfifferlinge und Blutreizker ein

Matze schreibt am 21. Juli 2021:

"Hallo Pilzfreunde,

an meinem ersten Urlaubstag machte ich mich auf in den Mainhardter Wald mit der Vorfreude auf Steinpilzfunde.

Nun, die sollte es nicht geben, stattdessen fand ich wunderschöne Pfifferlinge, eine Rotkappe und Blutreizker. Auch darüber freute ich mich sehr.

Danke für Deine tolle Pilzseite!

Gruß aus Mainhardt, Matze"

(Foto © Matze)

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Die haben es aber eilig: Erste Herbsttrompeten im Dreisamtal

Foto rechts: Ihrer Zeit weit voraus sind diese Herbst- oder Totentrompeten. Mark hat sie im Dreisamtal (Burg am Wald, Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald) entdeckt und für ihre realistische Größeneinschätzung einen Euro bezahlt.

Vielen Dank für das Foto, lieber Mark!

(Foto © Mark)

19. Juli 2021

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Tobias entdeckte beim Gang durch den Schönbuch gleich ein halbes Dutzend neuer Pfifferlingsplätze

Foto: Die großen Pfifferlinge leuchteten durch den Wald, so dass Tobias im Schönbuch gleich sechs neue ihrer Wachstumsplätze entdecken konnte. (2 Fotos © Tobias)

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Tobias schreibt am 19. Juli 2021:

"Hallo liebe Pilzfreunde,

bis zum heutigen Tag war ich immer nur interessierter Leser dieser wunderbaren Beiträge, die ihr hier verfasst. Danke dafür an dieser Stelle!

Meinen gestrigen Fund im Schönbuch möchte ich euch aber nicht vorenthalten. Ich war auf einer langen Erkundungstour nach neuen Stellen unterwegs. Da ich erst seit zwei Jahren Pilze suche und bislang keinen nennenswerten Fund von Sommersteinpilzen hatte, konzentrierte ich mich auf große, gut sichtbare Exemplare von ihnen. Mit dem Risiko, dass sie überständig sein könnten, aber auch mit der Hoffnung, ringsum verwertbare kleinere zu finden.

Das hat sogar einigermaßen funktioniert; jedenfalls landeten ein paar noch nicht oder nicht gänzlich Zerfressene in meinem Korb. Und plötzlich stand doch da einfach so am Rande der Sommersteinpilzecke ein zwar schon beträchtlich angeknabberter, aber immer noch ansehnlicher Schwarzhütiger Steinpilz (Foto rechts). An einem sonnenbeschienenen Platz zwischen alten Eichen und Buchen lümmelte er rum.

Nach den starken Regenfällen stand das Wasser noch in den Vertiefungen und alles war noch saftig und nass. Ich  ließ ihn stehen und hoffe, dass er mit dem Aussporen den Schneckenangriffen zuvorkommt.

Erwartungsvoll bin ich dann noch einige Fichtensteinpilzstellen abgelaufen. Doch leider waren die erhofften Pilze vom Regen schon ganz aufgeweicht oder überständig. Und da die Pfifferlinge gerade so riesig sind und schön durch den Wald leuchten, konnte ich gleich noch sechs(!) neue Pfifferlingsplätze entdecken!

Parasole waren auch schon vertreten, desgleichen die Perlpilze, in allen Größen. Auch Frauentäublinge konnte ich viele finden. Da der Korb aber schon gut gefüllt war, sind nur drei in die Pilzpfanne gelandet. Es hat sich also richtig gelohnt!

Schöne Grüße, Tobias"

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Ein prima Fund für Torben auf der Wanderung bei Bad Herrenalb

Foto: Nach einem Jahr Pause von Pilzgängen und Pilzen hat Torben auf seiner Wanderung zur Teufelsmühle einen passablen Fund gemacht. In dem Stielsieb links ruht ein kompaktes  dunkles Geheimnis... (Foto © Torben)

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Torben schreibt am 18. Juli 2021:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

nachdem ich es aus privaten Gründen im letzten Jahr gar nicht in die Pilze geschafft habe, melde ich mich nun endlich wieder mit einem eigenen Beitrag.

Eine Wanderung bei Bad Herrenalb hoch zur Teufelsmühle, die leider den Corona-Lockdown nicht überlebt hat, stellte sich auch in Bezug auf die Pilze als ziemlich lohnend heraus.

Wie man auf dem Foto sieht, waren vor allen die Pfifferlinge stark vertreten. Dazu gab es noch zwei junge Fichtensteinpilze, ein paar Flockenstielige Hexenröhrlinge, ein paar Braunkappen (Maronenröhrlinge), einen Frauentäubling sowie zwei Rotbraune Scheidenstreiflinge.

Es scheint ja doch so, dass wir dieses Mal ein gutes Pilzjahr vor uns haben werden. Jedenfalls bin ich guter Dinge, dass ich es nach der langen Pause wieder häufiger in den Wald schaffen werde.

Ich wünsche dir und allen Pilzfreunden alles Gute und natürlich reiche Beute.

Beste Grüße, Torben"

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Bodenseekreis: Die lange Jagd nach den Sommersteinpilzen hat sich für Fritz endlich gelohnt

Fritz schreibt am 18. Juli 2021:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

nachdem in ganz Baden-Württemberg Sommersteinpilze gefunden werden, hat es mir keine Ruhe gelassen und ich bin zum x-ten Mal meine Plätze abgelaufen. Und endlich wurde ich fündig.

Es gab schöne Sommersteinpilze (2. Foto rechts), ein paar Steinpilze, Gelbe Steinpilze (Laubwald-Anhängselröhrlinge), Perlpilze und auch Flockis.

An zwei Plätzen standen Pfeffermilchlinge*, ein schon hinscheidender Schönfußröhrling und ein paar Pfifferlinge. An einer Stelle gammelte ein großer Parasol vor sich hin; es hat ihn verregnet.

Viele Grüße von Fritz aus dem Bodenseekreis"

(2 Fotos © Fritz)

* Sie sind prinzipiell ungenießbare, sehr scharfe Milchlinge, die aber bei besonderer Zubereitung verträglich sind und dem Gericht eine scharfe Note mit gutem Geschmack geben

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