Pilzticker Bawue 337
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Übersicht aller bisherigen Pilzticker Baden-Württembergs
2 Fotos: Sie sind rar, man muss sie konzentriert suchen, aber wenn man sie findet, ist es toll: die Steinpilze im Hochschwarzwald zeigen sich in Spitzenqualität.
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Oliver schreibt am 11. Oktober 2021:
"Lieber Heinz-Wilhelm
in wenigen Tagen soll es im Hochschwarzwald schneien! Daher war ich heute noch einmal auf eine kleine Runde nach dem Büro auf dem Berg.
Man muss sie wirklich mit der Lupe suchen, aber man findet sie. Und sie sind von ausgezeichneter Qualität.
Viele liebe Grüße, Oliver"
(2 Fotos © Oliver)
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2 Fotos: Welch ein krasser Unterschied: Gewöhnliche Birkenpilze und ein Schwärzlicher Birkenpilz. Auf dem 2. Foto ist die rußige Variation, hier in einem besonders finsteren Gewand, noch einmal gesondert zu sehen. (3 Fotos © Thomas)
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Thomas schreibt am 10. Oktober 2021:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
gleich nach dem Frühstück ging es heute mit unserer Tochter auf deren Lieblingsspielplatz. Während die Kleine am Spielen war, schaute ich mich bei den dort stehenden Birken ein bisschen um und fand glücklicherweise auch gleich fünf schöne junge und knackige Birkenpilze.
Bei einem davon handelt es sich sogar um die Varietät Schwärzlicher Birkenpilz. Anders als zum Beispiel der Kupferrote Gelbfuß, der selten mehr als zwei bis drei Meter vom Stamm der Kiefer entfernt steht, kann der Birkenpilz mitunter auch mal gute fünf, sechs Meter und mehr von seiner Birke entfernt wachsen.
Auch viele schöne Fliegenpilze wachsen derzeit um die Birken herum.
Nun heißt es, seine Stellen im Auge behalten, denn das Erwachen der Röhrlinge hat begonnen.
Noch einen schönen Sonntag und viele Grüße von Thomas"
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Foto: Die Fliegenpilze präsentieren sich schön weiß getupft und sorgen auf der bunt belaubten herbstlichen Wiese für eine besonders farbenfrohe Dekoration.
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2 Fotos: Diese beiden Bilder haben Symbolkraft, denn sie veranschaulichen auf das Schönste, welch ein fantastisches Jahr der Pfifferlinge 2021 war und noch ist, auch wenn es nun allmählich seinem Ende entgegengeht. Zwei Bilder, die noch lange in Erinnerung bleiben werden. (2 Fotos © Thomas)
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Markus und Thomas schreiben am 9. Oktober 2021:
"Lieber Heinz-Wilhelm,
2021 ist bislang ein hervorragendes Jahr für Pfifferlinge. Erst jetzt nehmen sie langsam ab.
Die auf den Fotos zu sehenden Pilze haben wir im Hardtwald und im Hunsrück gefunden. Während sie im Hardtwald seit Wochen an den gleichen Plätzen in mäßiger Menge wachsen, traten sie im Rhein-Hunsrück-Kreis nur ein paar Tage lang auf, dafür aber in großen Mengen. Der Boden in den Mischwäldern aus jungen Eichen, Hainbuchen und Birken war übersät mit ihnen.
Anbei ein paar Impressionen von Pilzen, die wir zusammen mit einer Schulklasse gesammelt haben.
Viele Grüße, Thomas und Markus"
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Foto: 3 Körbe kamen diesmal zum Einsatz. Die meisten Pilze gingen an Nazan und Sasa. Der Korb oben links mit den dunklen Büscheligen Raslingen dürfte Michael gehören.
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Foto: Und dies war Michaels Anteil. Auffallend hierbei sind die Flaschenstäublinge unten links. Während fast alle Pilzsammler achtlos an ihnen vorübergehen, schätzt Michael diese guten Speisepilze und nimmt sie, sofern sie noch jung sind, gerne mit.
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Michael schreibt am 9. Oktober 2021:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
gestern war ich zusammen mit Nazan und Sasa in den Wäldern um Kronau. Wir suchten einige meiner besten Stellen auf. Gesammelt haben wir sehr viele Rotgelbe Stoppelpilze, die felderweise wuchsen, Kupferrote Gelbfüße (z. B. Foto rechts), Büschelraslinge, Schopftintlinge, Parasole, Steinpilze, Flaschenstäublinge, Butterpilze und schöne Pfifferlinge, die nach Monaten immer noch wachsen.
Der Großteil unserer Funde sowie alle Stoppelpilze gingen an Nazan und Sasa.
Viele Grüße Michael, Nazan und Sasa"
(4 Fotos © Michael)
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Foto: Seit Monaten wachsen die Pfifferlinge in den Kronauer Wäldern hemmungslos. Und auch im Oktober findet man noch so schöne Exemplare wie diese großen.
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2 Fotos: Die Anhängselröhrlinge (Laubwaldanhängselröhrlinge) stehen jetzt wunderschön im Eichenlaub. Wenn die Sonne mitspielt, wie auf dem 2. Foto, leuchten sie in herrlich warmen Herbstfarben. (2 Fotos © Thomas H.)
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Markus schreibt am 8. Oktober 2021:
"Lieber Heinz-Wilhelm,
wir waren in diesem Herbst noch nicht so oft in den Pilzen. Entweder kam die Arbeit oder ein Urlaub dazwischen. Oder die Ernte von Mirabellen, Birnen, Äpfeln und Quitten, die es dieses Jahr in großer Menge gibt.
In den letzten Tagen haben wir wärmebegünstigte Eichen- und Buchenwälder im sonnigen Baden aufgesucht, in denen es verlässlich Steinpilze gibt.
Leider haben wir keine gefunden, dafür aber Bronzeröhrlinge und Anhängselröhrlinge, die dort in den Rand- und Übergangsbereichen auf weichem, fast schon torfartigem Boden, gerne an und unter Farn wachsen. Man findet sie aber auch im Wald selbst, wo sie sich häufig im Eichenlaub verbergen und erst bei genauem Hinsehen zu entdecken sind.
Während es also (noch) keine Steinpilze gibt, haben diese Röhrlinge einen starken Schub. Sie fühlen sich fest und kompakt an und leuchten in wunderbaren Bronze-, Braun- und Rottönen. Sie sollen aromatischer sein als Steinpilze, wovon wir allerdings nichts haben, denn sie gehören zu den wenigen Pilzarten, die nicht entnommen werden dürfen. Dafür entschädigt aber der schöne Anblick.
Viele Grüße, Thomas und Markus"
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Rainer schreibt am 5. Oktober 2021:
"Lieber Heinz-Wilhelm,
heute war ich in Schramberg-Sulgen unterwegs und habe zwei Prachtexemplare von Krausen Glucken gefunden. Der Abtransport musste in einem großen Plastesack erfolgen. Die zwei Pilze wogen zusammen 6,8 Kilogramm.
Liebe Grüße, Rainer"
(2 Fotos © Rainer)
Anmerkung: Auf beiden Fotos sind keine Hinweise auf Kiefern erkennbar, wohl aber auf Weißtanne, weshalb es sich hier um Tannenglucken bzw. Breitblättrige Glucken handeln dürfte.
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles mehr: Hier geht's zum genussvollen Stöbern in Wohlrabs Pilzreich
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