Pilzticker BaWue 399:
Funde vom 01.01.2023 - 29.03.2023

Pilzticker BaWue 399

---

Hier geht's zur

Übersicht aller bisherigen Pilzticker Baden-Württembergs

---

Ein kleines Osternest unter alten Obstbäumen neben der Bundesstraße

Oliver schreibt am 29. März 2023 zu diesem Foto:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

heute habe ich im Kreis Emmendingen von der Bundesstraße aus einfach mal zwischen alten Apfelbäumen geschaut. Wie man sieht, lässt es sich sehr gut an. Gleich elf Graue Speisemorcheln standen auf einem Fleck!

Viele liebe Grüße Oliver"

(Foto © Oliver)

Pilzticker BaWue 399

Für ein Süppchen hat es allemal gereicht

Michael schreibt am 28. März 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

ich begab mich mal wieder an meinen Platz der Fichtenzapfenrüblinge bei Kronau. Dort kam einiges zusammen, siehe das Foto rechts. Ich fand aber auch sehr viele Zapfenhelmlinge und Dufttrichterlinge (Weiße Anistrichterlinge). Wütend musste ich feststellen, dass die Holzwirtschaft eine meiner besten Morchelstellen verwüstet hat. 

Viele Grüße Michael"

(3 Fotos © Michael)

Pilzticker BaWue 399

Foto: Diesen bitte stehen lassen, handelt es sich doch um einen Fichtenzapfenhelmling. Sein Stiel hat, im Gegensatz zu den Fichtenzapfenrüblingen, keinen gelblichen Farbton.

Foto: Dufttrichterlinge riechen nach Anis oder Bittermandeln oder Fenchel. Die Pilze enthalten das Fliegenpilzgift Muskarin.

Pilzticker BaWue 399

Das hat sich gelohnt im Kreis Lörrach: An unbekannter Stelle wuchsen die Morchelbecherlinge wie gesät

Kersten schreibt am 28. März 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

ich möchte heute auch mal wieder meine Funde mit dem Pilzticker und den Pilzfreunden teilen. :-)

Ich war am heutigen Dienstag im Landkreis Lörrach auf der Suche nach Morchelbecherlingen. 

Direkt zu Beginn fand ich im Bärlauch-Auenwald eine neue Stelle, wo Prachtbecherlinge in Massen wuchsen. Ich habe den Eindruck, dass diese Art ein sehr, sehr gutes Jahr hat. Der ganze Waldrand stand voll mit hunderten der schönen roten Fruchtkörper.

Meine bekannten Stellen von Morchenbecherlingen waren hingegen nicht besonders ergiebig. Dafür fand ich von dieser Art einen mir bislang unbekannten Wachstumsplatz mit unzähligen Fruchtkörpern. So war mein Korb am Ende doch noch erfreulich gut gefüllt, siehe das Foto rechts. :-)

Liebe Grüsse Kersten"

(5 Fotos © Kersten) 

Pilzticker BaWue 399

4 Fotos: Morchelbecherlinge wie auf den zwei Fotos oben sind hervorragende Speisepilze, die den Speisemorcheln in nichts nachstehen. Prachtbecherlinge (unten links) machen sich, kurz aufgekocht, gut im Salat. Und im Bärlauch (Foto rechts) lohnt sich manchmal die Suche nach Morchelbecherlingen und Speisemorcheln.

Pilzticker BaWue 399

Sepp findet die ersten Märzschnecklinge des Jahres

Foto: Zwei blieben stehen, einen nahm Sepp mit. Die legendären Märzellerlinge oder -schnecklinge, noch bis in die 1950er Jahre geschätzte (Massen-)Marktpilze, zählen nach der Bundesartenschutzverordnung zu den wenigen Pilzarten, die nicht entnommen werden dürfen. (Foto © Sepp) 

Pilzticker BaWue 399

Sepp schreibt am 26. März 2026:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

auch im Landkreis Reutlingen fängt die Pilzsaison an. Ich hatte am Sonntag einen interessanten Fund. in einem kleinen Fichtenwäldchen fand ich mehrere Stellen mit Märzschnecklingen sowie Fichtenzapfenrüblinge und Fichtenzapfenhelmlinge.

Da die Märzschnecklinge geschützt sind, ließ ich sie bis auf ein Exemplar stehen.

Grüße an alle Pilzfreunde, Sepp"

Blau = ungenießbar

Thomas schreibt hierzu am 27. März 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

und jährlich grüßt das Murmeltier… Hier vielleicht eine kleine zusätzliche Anmerkung eines Pilzsachverständigen:

Ein streng geschützter Märzschneckling lässt sich einwandfrei und auch zu 100 Prozent im freien Feld bestimmen, daher kann ich die Mitnahme des einzelnen Exemplares einfach nicht verstehen.

„Ich weiß, die Ampel war auf Rot, aber es waren ja nur zwei Sekunden und den Fußgänger habe ich nur an den Hacken erwischt…“

Ich hoffe, er hat dir geschmeckt, lieber Sepp…

Liebe Grüße Thomas"

Sepp schreibt hierzu am 28. März 2023:

"Lieber Thomas, 

ich möchte auf deinen Kommentar antworten. Ich bin kein Pilzsachverständiger und habe
diese Pilze zum ersten Mal gefunden und habe erst durch das Bestimmen zuhause erfahren, dass es sich um eine geschützte Art handelt. 

Der fotografierte Pilz lag - wie weitere Märzschnecklinge auch -, von Wildschweinen herausgewühlt, auf der Erde. Den Pilz habe ich nicht verspeist! 

Am Sonntag gab es bei uns einen leckeren Sauerbraten - ohne den Märzschneckling.

Es wäre zu überlegen, ob man solche Kommentare schreiben muss.

Grüße Sepp"

Pilzticker BaWue 399

Toller Saisonstart bei Emmendingen

Ein halbes Dutzend schönster Grauer Morcheln landete umgehend zu frischem Spargel auf dem Teller

Foto: Es geht los! Oliver fand im Landkreis Emmendingen die ersten sechs Grauen Speisemorcheln, teils noch klein, teils schon von erstaunlicher Größe. Die ersten Morcheln des Jahres gab es wenig später zu frischem Spargel (2. Foto).

Pilzticker BaWue 399

Oliver schreibt am 25. März 2023:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

nun ist es auch hier bei uns im Landkreis Emmendingen losgegangen mit allerfeinsten Speisemorcheln. Gleich sechs Stück unterschiedlicher Größe zeigten sich mir im grauen Kleid.

Viele liebe Grüße!

Oliver"

(4 Fotos © Oliver) 

Pilzticker BaWue 399

2 Fotos: Einladend steht eine Graue Morchel im Gras. Zuhause hat Oliver das halbe Dutzend erst einmal längs halbiert und für ein Foto mit Veilchen hübsch dekoriert. 

Das fängt doch gut an: Sehr seltene Runzelige Fingerhutverpeln für Thomas

Foto: Die Runzelige Fingerhutverpel, die sich durch ihren hohen Stiel auszeichnet, ist noch seltener als die Glatte Fingerhutverpel. Stefan vom Pilzticker Hessen hatte sie vergangenes Jahr ebenfalls gefunden, am 12. April.

Pilzticker BaWue 399

Thomas schreibt am 24. März 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

auch die seltene Runzelige Fingerhutverpel gibt sich bereits die Ehre und streckt schon ihre kleinen Köpfchen Richtung Sonne. Bleibt abzuwarten, wie sich das Verpel-Wachstum entwickelt, denn wenn die Fichtenzapfenrüblinge so zahlreich wachsen wie in diesem Jahr, könnte es erfahrungsgemäß auch ein gutes Jahr für die Verpeln werden.

Die Daumen werden gedrückt!

Viele liebe Grüße, Thomas"

(2 Fotos © Thomas) 

Pilzticker BaWue 399

Foto: Auch diese Runzelige Fingerhutverpel muss noch erwachsen werden, ehe man ihren dann langen Stiel bestaunen kann. 

Merle findet die ersten zwei Spitzmorcheln 2023 bei Nagold

Heiko schreibt am 22. März 2023:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

nach überstandener Winterpause melde ich mich heute mit meiner Tochter zurück bei Passion Pilze Sammeln.

Nachdem Merle zwei Tage ohne Schulbetrieb sein durfte, zog es uns heute Vormittag in die Fichten- und Weißtannenwälder bei Nagold im Landkreis Calw.

Merle war es auch, die zu unserer großen Überraschung die ersten zwei Spitzmorcheln, eine davon auf dem Foto rechts, dieses Jahr entdecken konnte. Ich wäre glatt vorbeigelaufen. 😀

Für uns hat das Pilzjahr nun begonnen und wir freuen uns auf die kommenden Wochen.

Liebe Grüße senden Dir Merle + Heiko"

(Foto © Heiko) 

Pilzticker BaWue 399

Thomas freut sich über die ersten Morchelbecherlinge bei Ettlingen

Foto: Wir erkennen auf diesem Bild nicht nur einen Morchelbecherling und das Tagesdatum 20. März 2023, sondern auch, dass Thomas seinen Mittagsspaziergang mit mindestens zwei Kameras unternahm. (3 Fotos © Thomas) 

Pilzticker BaWue 399

Thomas schreibt am 20. März 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

heute habe ich in meiner Mittagspause mal eine meiner Morchelhabitate im Raum Ettlingen inspiziert.

In den Vorgärten geben sich die ersten frühen Tulpen die Ehre, die Magnolien und Forsythien blühen in voller Pracht und auf den Wiesen lockt die Hohe Schlüsselblüme. Die Morchelzeit kann beginnen.

So freute ich mich heute über meine ersten diesjährigen Morchelbecherlinge, die sich allerdings noch gerne ein-, zwei- oder dreimal einen guten Schluck Regen gönnen dürfen.

Allen Pilzverrückten wünsche ich einen tollen Pilzfrühling!

Viele liebe Grüße Thomas"

Pilzticker BaWue 399

2 Fotos: Ein paar Schlückchen Regen würden ihnen gut tun. Aus diesem Grund ließ Thomas die jungen Morchelbecherlinge noch stehen. 

Ein neuer Temporekord für Thomas beim Pilzeschnippeln mit der Schere

Foto: Die Entscheidung, den Korb mitzunehmen für die Fichtenzapfenrüblinge, war goldrichtig. Thomas konnte sich im Nordschwarzwald über eine ausgezeichnete Ernte freuen, die er in rekordverdächtiger Zeit einfuhr. 331 Gramm Ausbeute zeigte die Küchenwaage an (2. Foto). 

(6 Fotos © Thomas) 

Pilzticker BaWue 399

Thomas schreibt am 16. März 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

obwohl ich im Moment eigentlich keine Zeit für die Pilze habe und fast jede freie Minute unserem Bauprojekt in der Kita opfere, habe ich es mir gestern nicht mehr nehmen lassen, nach über einem Monat auch mal wieder in die Wälder des Nordschwarzwaldes zu springen.

So packte ich meine Pilzschere ein, ließ das Tupperdöschen zuhause und griff voller Zuversicht zum kleinen Körbchen, womit es dann gleich nach Feierabend bei mehreren Graupelschauern in die Fichtenwälder im Nordschwarzwald auf die Jagd nach Fichtenzapfenrüblingen ging.

Die Mitnahme des Korbes war eine kluge Entscheidung. Überall stehen sie in diesem Jahr; es ist ein wahres Massenaufkommen. Wobei zu erwähnen ist, dass der Großteil der Fichtenzapfenrüblinge noch winzig klein und gerade erst am Kommen ist (6. Foto).

Als der Graupelschauer gegen Abend immer heftiger wurde, beschloss ich nach gut zwei Stunden, Schluss zu machen. Es ist schon einige Jahre her, dass ich in verhältnismäßig so kurzer Zeit so viele Fichtenzapfenrüblinge einsammeln konnte. Am Ende zeigte die Waage stolze 331 Gramm an.

Foto: Die Schere ist gleich da! Drei Fichtenzapfenrüblinge an einem - wer hätte es gedacht? - Fichtenzapfen. 

Foto: Viele waren noch klein wie Knöpfchen. 

Aber auch die ungenießbaren Wintertrompetenschnitzlinge wachsen derzeit wieder enorm (7. Foto). Hingegen sind die Zapfenhelmlinge hier zur Zeit nahezu gar nicht vertreten: gerade mal zwei Exemplare konnte ich finden.

Das letzte Foto soll die Variabilität der Hutfarbe von Fichtenzapfenrüblingen zeigen, wie wir sie vorfinden können. Der Farbunterschied fällt mitunter krasse aus!

Ich wünsche Dir, Heinz-Wilhelm und allen Pilzfreunden einen wunderschönen Pilzfrühling.

Viele liebe Grüße, Thomas"

Pilzticker BaWue 399

Foto: Die - leider ungenießbaren - Trompetenschnitzlinge sind oftmals Massenpilze des Winters. Mit Fichtenzapfen haben sie als Verzehrer von im Boden verborgenen Holzresten kaum etwas am orangebraunen bis rotbraunen Hut. Man findet sie auch unterm Schnee. 

Pilzticker BaWue 399

Foto: So unterschiedliche Hutfarben können Fichtenzapfenrüblinge haben. Sie variieren von Cremeweiß über Hellbraun bis hin zu tief dunklem Braun. 

Es läppert sich bei Michaels Rüblingsvorrat

Michael schreibt am 11. März 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

heute war ich spontan unterwegs, um nach Fichtenzapfenrüblingen zu schauen. Es hat sich gelohnt. So langsam "läppert" es sich zusammen. Auch habe ich wieder einige Zapfenhelmlinge finden können und im direkten Vergleich zum Fichtenzapfenrübling abgelichtet.

Viele Grüße Michael"

Blau = ungenießbar

(3 Fotos © Michael) 

Pilzticker BaWue 399

Foto: Ein Essbarer und ein Ungenießbarer: Links ein Fichtenzapfenrübling, rechts ein Fichtenzapfenhelmling mit seiner typischen Helmlingsform.

Pilzticker BaWue 399

Foto: Beide Arten von unten. Der Stiel des Fichtenzapfenrüblings geht ins Gelbliche, der des Fichtenzapfenhelmlings ins Graue.

Pilzticker BaWue 399

Freude im Frühlingswald

Michael schreibt am 4. März 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

bei herrlichem Sonnenschein sind die ersten Fichtenzapfenrüblinge (Foto rechts) da, welch eine Freude! Und pünktlich wie jedes Jahr in diesem Gebiet sind auch mittlerweile die Langstieligen Dufttrichterlinge (Weiße Anistrichterlinge) vertreten. Zum Schluss entdeckte ich noch eine Zinnoberrote Tramete.

Viele Grüße Michael"

(4 Fotos © Michael) 

Pilzticker BaWue 399

Foto: Der Langstielige Dufttrichterling oder Weiße Anistrichterling ist - im Gegensatz zum essbaren Grünen Anistricherling - giftig. 

Foto: Die Zinnoberrote Tramete, auch Nördlicher Zinnoberschwamm, ist ein schmucker Totholzbesiedler. Ins Haus sollte man ihn trotz seiner dekorativen Austrahlung nicht holen, da sonst mit großer Wahrscheinlichkeit alsbald eine häusliche Kleinfliegen- oder Mückenplage droht.

Pilzticker BaWue 399

Foto: Unterseite der Zinnoberroten Tramete. 

Die letzten Pfifferlinge adelte Michael an einem Hirschsteak mit Sellerie-Topinambur-Stampf

Michael schreibt am 2. März 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

heute habe ich etwas meine Küche geplagt. Zubereitet habe ich regionales Hirschsteak, meine letzten Pfifferlinge aus der Gefriertruhe, einen Sellerie-Topinambur-Stampf und eine kräftige Soße mit dezenter Schokonote. Das sehr leckere Essen ist auf dem Bild rechts zu sehen. 

Viele Grüße Michael"

(Foto © Michael) 

Pilzticker BaWue 399

Sie blühen wieder, im Oberwald

Luca schreibt am 26. Februar 2023 zu diesen 2 Fotos:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

nachdem ich gerade über meine ersten Morchelbecherlings-Funde im Pilzticker RP berichtete, melde ich mich nun auch hier im Pilzticker Bawue.

Wie Thomas schon Anfang Februar, so habe nun auch ich die ersten Prachtbecherlinge des Jahres gefunden. Nachdem ich bereits am 21. Januar die ersten winzigen Fruchtkörper entdecken konnte, schaute ich heute auf einem kleinen Sonntagsspaziergang erneut an der Stelle im Oberwald bei Karlsruhe vorbei, die ich vor zwei Jahren entdeckt hatte.

Sie 'blühen' wieder; zwar nicht ganz so zahlreich wie vergangenes Jahr, dennoch in voller Schönheit.

Viele Grüße Luca"

(2 Fotos © Luca) 

Pilzticker BaWue 399

Abschied der Winterpilze, Ankunft der ersten Frühblüher bei Kronau

Michael schreibt am 13. Februar 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

heute war ich bei sonnigen 8 Grad an einigen meiner Winterpilzstellen. Dabei gewann ich den Eindruck, dass es mit den Austernseitlingen für diese Wintersaison vorbei ist. Lediglich wenige überständige Exemplare konnte ich noch vorfinden. Samtfußrüblinge konnte ich hingegen noch ein Tellerchen ernten (Foto rechts). Aber auch sie waren lediglich der verbliebene Rest.

Damit wäre der Weg frei für die langsam nahenden Frühlingspilze. Erste Bärlauchblättchen sind bereits ihre Vorboten.

Viele Grüße Michael"

(3 Fotos © Michael) 

Pilzticker BaWue 399

2 Fotos: Die Samtfußrüblinge (links) verabschieden sich allmählich für diese Wintersaison, der Bärlauch grüßt mit ersten zarten Pflänzchen (rechts). Schön sichtbar wird hier das Gehen und Kommen in der Natur.

Pilzticker BaWue 399

Die Prachtbecherlinge starten mit einem ähnlich starken Auftritt wie vergangenes Jahr

Foto: Die allerersten Frühlingspilze sind da. Es sind die wie so oft sehr frühen Zinnoberroten Prachtbecherlinge. Sie sind zwar essbar, jedoch nahezu geschmacklos. (8 Fotos © Thomas) 

Pilzticker BaWue 399

Foto: An Nachwuchs der Prachtbecherlinge fehlt es nicht. Es könnte ein gutes Omen für die nachfolgenden Morchelbecherlinge sein, die in aller Regel ein ähnlich starkes Wachstum aufbieten. 

Pilzticker BaWue 399

Thomas schreibt am 5. Februar 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

damit Du nicht denkst, hier im Raum Karlsruhe würde in Sachen Pilzen momentan überhaupt nichts gehen, melde ich nach fast einem Monat mal wieder ein kleines Update aus unseren Auenwäldern bei Karlsruhe, wo sich der Frühling mehr und mehr bereits von seiner schönsten Seite zeigen möchte.

Da ich aufgrund eines Eltern-Bauprojektes in unserer Kita derzeit nur sehr wenig bis gar keine Zeit für die Pilze finde, freute ich mich umso mehr auf unseren gestrigen Spaziergang durch die kalkreichen Laubwälder.

Neben den ersten schönen Krokussen, die uns mit ihren kleinen, dennoch farbintensiven Blüten erfreuten, spicken auch schon die ersten jungen Triebe des Bärlauchs sehr zahlreich aus dem Boden. Wenn unser Vorrat an Judasohren nicht gerade aus allen Nähten platzen würde, hätten wir davon wieder einige Exemplare einsammeln können. So durften jedoch alle an Ort und Stelle bleiben.

Foto: Es sind mit großer Wahrscheinlichkeit Elfenkrokusse (Crocus tommasinianus), eine vom Balkan nach Mitteleuropa eingebürgerte kalkliebende Krokusart, die besonders früh blüht und damit für Insekten ein hoch willkommenes erstes Buffet liefert. Der Artname tommasinianus ehrt den österreichisch-ungarischen Botaniker Ritter von Tommasini (1794–1879), der sich um die Erforschung der Flora Dalmatiens verdient gemacht hatte.

Pilzticker BaWue 399

Foto: Der erste Bärlauch ist auch schon da - beinahe erntereif. Viele Fans der würzigen Blätter (und Knospen) wird es freuen. 

Foto: Thomas' Lager sind gut gefüllt, Judasohren muss er vorerst nicht ernten. 

Foto: Auch diese Exemplare durften weiterwachsen. 

Desgleichen ein Büschel älterer Samtfußrüblinge wie auch einige ungenießbare Orangeseitlinge.

Ähnlich wie im letzten Jahr, so kündigt sich auch 2023 wieder ein enormes Massenauftreten der Zinnoberroten Prachtbecherlinge in diesem Wäldchen an. Wie sich das Wachstum der Morchelbecherlinge nach dem Massenauftritt der Prachtbecherlinge vergangenes Jahr entwickelt hat, ist dem ein oder anderen vielleicht noch in Erinnerung geblieben.

Bleibt also zu hoffen, dass in den nächsten Wochen noch genügend ergiebige Regengüsse folgen, die Temperaturen stetig bergauf gehen und das Speisemorchelwachstum nicht wie 2022 durch einen späten Wintereinbruch im April in Mitleidenschaft gerät.

Viele liebe Grüße Thomas"

Pilzticker BaWue 399

Foto: Die Samtfußrüblinge waren schon zu alt und blieben ebenfalls stehen. 

Foto: Orangeseitlinge riechen und schmecken muffig und bleiben deshalb generell im Wald. 

Ein köstliches Filetsandwich mit Steinpilzen und frisch geernteten Topinambur aus dem Wald

Michael schreibt am 19. Januar 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

es gibt mal wieder Neuigkeiten aus meiner (Pilz-)Küche.

Zubereitet habe ich ein komplett selbstgemachtes Filetsandwich, belegt mit kandierten roten Balsamicozwiebeln, Rucola, Rinderfiletstreifen und Steinpilzen aus meinem Vorrat.

Überbacken habe ich die Brotoberseite mit frisch geriebenem altem Cheddar. Als Beilage gab es frittierte Topinambur mit einem Knoblauchdip. Die Topinambur sind wild gewachsen. Suri und ich haben sie bei einer Pilztour im Sommer entdeckt und vor kurzem ein paar Kilo davon geerntet.

Viele Grüße Michael"

(2 Fotos © Michael) 

Pilzticker BaWue 399

Foto: Augen auf im Sommerwald - und die köstlichen und gesunden Topinambur entdecken. Und später ernten. Und zwar in der Regel im Winter, an frostfreien Tagen, wenn sich das Kraut braun gefärbt hat.

Pilzticker BaWue 399

Trotz Laufschritts zu spät gekommen

Foto: Ordentlich Austernpilze hat Michael entlang seiner Laufstrecke gefunden. Nach seinem Lauf sammelt er die gesichteten Exemplare üblicherweise bei einem nachfolgenden Gang ein. (2 Fotos © Michael) 

Pilzticker BaWue 399

Michael schreibt am 14. Januar 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

heute konnte ich entlang meiner Laufstrecke einige ordentliche Büschel Austernpilze sammeln. Leider kam ich etwas zu spät, da bereits drei große Büschel überständig waren.

Viele Grüße Michael"

Foto: Ganz schön was dran. Ob Michael die drei großen Büschel mitgenommen hat? Oder waren es die überständigen? 

Thomas wie der Monaco-Franze: Ein bisserl was geht immer

Foto: Ein bissel was geht immer, sagte sich der Monaco-Franze in der bayerischen Fernsehserie. Thomas hat sich bei seinem einstündigen Pilzgang an dieses Motto gehalten: selbst im Januar muss der Korb nicht leer bleiben. Er hat Austernpilze, Kaffeebraune Gabeltrichterlinge und Voreilende Dachpilze gefunden. (7 Fotos © Thomas) 

Pilzticker BaWue 399

Foto: Die Austernpilze (oben), Kaffeebraunen Gabeltrichterlinge (links unten) und zwei Frühe oder Voreilende Dachpilze (rechts daneben) in der häuslichen Präsentation. 

Thomas schreibt am 9. Januar 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

heute gibt es mal wieder ein paar Neuigkeiten aus dem Raum Karlsruhe. Und zwar, dass es kaum Neues gibt.

Den Winterpilzen ist es hier nach wie vor zu mild und auch zu trocken. Nichtsdestotrotz war ich heute nach Feierabend mal wieder ein knappes Stündchen in den Wäldern bei Karlsruhe unterwegs, um uns zumindest für das Abendessen noch ein paar Winterpilze zu besorgen.

Viel war nicht mehr zu holen, aber für ein kleines Körbchen hat es dennoch gereicht. Im Korb landeten einige frisch nachgewachsene Kaffeebraune Gabeltrichterlinge, die einen direkt vom Totholz, die anderen von vergrabenen Ästen auf dem Boden. Bei Kaffeebraunen Gabeltrichterlingen ist immer darauf zu achten, dass sie gut durchgegart werden, damit sich die enthaltene Blausäure vollkommen verflüchtigt.

Foto: Die Kaffeebraunen Gabeltrichterlinge wuchsen sowohl am offenen Totholz...

Foto: ...als auch am nicht sichtbaren Astwerk im Erdreich. 

Des Weiteren landeten noch zwei Frühe, beziehungsweise Voreilende Dachpilze im Körbchen und kurz vor Einbruch der Dunkelheit sogar noch ein paar Austernseitlinge.

Ansonsten kam mir nur noch eine kleine Gruppe uralter Kastanienbrauner Stielporlinge vor die Kamera, die wie ich finde, im Alter nochmal schöner werden.

Und exakt am gleichen Tag wie 2022 sprießt auch in diesem Jahr bereits der erste Aronstab.

Viele liebe Grüße Thomas"

Pilzticker BaWue 399

Foto: Der erste Dachpilz des Jahes ist der Frühe oder Voreilende Dachpilz. Kein Geschmacksriese, aber immerhin etwas für die Mischpilzpfanne. 

Foto: Ob er tatsächlich noch einen Altersschönheitswettbewerb gewinnt? Fest steht, es ist ein durchaus wohlschmeckender Kastanienbrauner Stielporling. 

Foto: Er ist mindestens so pünktlich wie die Eisenbahn: der giftige Aronstab ist genau zum gleichen Datum wie im vergangenen Jahr zartsprießend wieder da.

Pilzticker BaWue 399

Ein farbenfroher Anblick

Heiko schreibt am 8. Januar 2023 zu diesem Foto:

Lieber Heinz-Wilhelm,

mit Ronny, der vergangenes Jahr seinen PSV gemacht hat, ging es gestern wieder durch schöne, teils erstmals betretene Laubwälder im Landkreis Böblingen.

Neben den üblichen winterlichen Speisepilzen haben wir nicht ganz so häufige Orangeseitlinge gefunden. Ein richtig leuchtender, farbenfroher Anblick.

Herzliche Grüße Heiko"

(Foto © Heiko) 

Blau = ungenießbar

Pilzticker BaWue 399

Auch die Winterrüblinge protestieren gegen das Klima: Es ist ihnen zu warm

Foto: Die Austernseitlinge scheinen mit den milden Temperaturen gerade noch klar zu kommen, die Winterrüblinge (2. Foto) hingegen streiken auf ihre Art: sie bleiben einfach weg. Bis iauf dieses kleine Büschelchen, das Michael bei Hochstetten fand.

Pilzticker BaWue 399

Michael schreibt am 5. Januar 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

ein frohes neues Jahr wünsche ich noch!

Meine erste Runde 2023 führte mich in die Wälder um Hochstetten. Dort sammelte ich einige Austernpilze und Samtfüße, denen es bei den frühlingshaften Temperaturen momentan zu warm sein dürfte.

Viele Grüße Michael"

(3 Fotos © Michael) 

Pilzticker BaWue 399

Foto: Die große Welt ist es nicht. Michael fand einige Austernpilze und ein Kinderhändchen voll Samtfüße. Die Winterpilze wünschen sich kühlere Temperaturen. 

Mit Stolz den kleinen Korb voller Austernseitlinge durch den Hardtwald getragen

Foto: Welch ein Aufbruch ins neue Pilzjahr! Thomas hat mit seiner Familie am Neujahrstag schönste Austernseitlinge im besten Alter geerntet, und das nicht zu knapp. (4 Fotos © Thomas) 

Pilzticker BaWue 399

Foto: Der kleine Korb von Sophia Marie musste zuerst gefüllt werden, erst danach der große. Die Pilze ruhen in sehenswerter Ordnung in dem Weidengeflecht.

Thomas schreibt am 1. Januar 2023:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

zu allererst wünsche ich Dir und allen Pilzfreunden ein gutes neues Jahr 2023, viel Glück, Erfolg und vor allem viel Liebe und Gesundheit.

Bei fast schon frühlingshaftem Wetter und beinahe 20 Grad ging es heute auf unserem alljährlichen Neujahrsspaziergang in den Hardtwald bei Karlsruhe. Und wie nicht anders zu erwarten, natürlich auch, um uns die ersten Austernseitlinge im Jahr 2023 an der kürzlich entdeckten Rotbuche (Foto rechts) zu sichern.

Auch wenn die Wetterverhältnisse der letzten Tage das Wachstum etwas gebremst haben, gab es doch genügend schönste Austernpilze im besten Alter. Selbstverständlich musste das kleine Körbchen unserer Tochter Sophia Marie zuerst ganz gefüllt werden. Sie hat es mit Stolz den ganzen Weg in der Hand getragen.

Das war schon mal ein sehr guter Start in das neue Pilzjahr und gerne darf es so weitergehen. Nur benötigen die Pilze für gutes Gedeihen wieder etwas kältere Temperaturen und auch mehr Feuchtigkeit. Glücklicherweise soll sich das Wetter dahingehend aber auch wieder ändern.

Auf ein gutes Pilzjahr 2023!

Mit vielen lieben Grüßen, Thomas"

Pilzticker BaWue 399

Foto: Einer überdacht den anderen. Wie zum gegenseitigen Schutz überlagern sich die Austernpilze an der alten Rotbuche. Ein herrlicher Anblick! 

Ausgedehnte Neujahrsrunde bei Bad Liebenzell mit Trompetenpfifferlingen

Heiko schreibt am 1. Januar 2023 zu diesen 2 Fotos:

"Lieber Heinz-Wilhelm,

bei sonnigem Wetter und milden Temperaturen um 12 Grad ließ ich meine Familie heute Morgen ausschlafen und machte mich auf den Weg zu einer ausgedehnten Runde durch die Nadel- und Laubwälder bei Bad Liebenzell im Nördlichen Schwarzwald.

Ich freute mich über schöne Funde vom Austernseitling sowie Samtfußrübling (Foto rechts).

An einer moosigen Stelle zwischen Weißtannen entdeckte ich auch noch junge Trompetenpfifferlinge (Foto links).

Ich wünsche Dir sowie allen Lesern Deiner Seite einen gelungenen und gesunden Start in das Jahr 2023!

Beste Grüße Heiko"

(2 Fotos © Heiko) 

Pilzticker BaWue 399

Von Pilzticker Bawue 399 zurück zur Pilz-Ticker-Übersicht

Zurück zu Passion Pilze Sammeln Homepage