Pilzticker Bawue 40 (Baden-Württemberg 40)
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Foto: Sie sind da - und haben willkommene Größe. Michael durfte sich über die ersten erntewürdigen Pfifferlinge freuen.
Michael schreibt am 8. Juni 2015:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
in den Wäldern um Bruchsal
fand ich an meinen Pfifferlingsstellen bereits einige erntewürdige
Pfiffers. Ansonsten ist hier leider noch nicht viel zu finden.
Als
kleinen Sammelhinweis von mir kann ich nur empfehlen, jetzt das eine
oder andere Kilogramm Walderdbeeren (Foto rechts) zu pflücken. Die Mühe lohnt sich. Aus den aromatischen Leckereien kann man z. B. eine köstliche Marmelade herstellen,
die hervorragend zu Wildgerichten, in Soßen, oder einfach nur als
Brotaufstrich Verwendung finden kann. Aber bitte die Walderdbeere nicht
mit der Scheinerdbeere verwechseln!
Viele Grüße Michael"
Hallo Michael,
die Scheinerdbeere (Potentilla indica) wird häufig für giftig gehalten, ist aber essbar. Sie ist jedoch völlig geschmacklos - und damit für die Küchenverwendung wertlos.
Viele Grüße Heinz-Wilhelm
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Foto: Frisch auf den Tisch: Michaels erste Pfifferlingsernte ist in der Scheuer. (3 Fotos © Michael)
Claus schreibt am 8. Juni 2015:
"Hallo zusammen,
hier mal wieder ein paar Infos aus dem Raum Rhein-Neckar.
Hier war es die letzte Zeit sehr, sehr trocken. Wirklichen Regen in den letzten Wochen gab es nicht. Mal ein Schauer für fünf Minuten - das war's auch schon.
Wir haben gestern bei einem Kontrollgang aber trotzdem einen komplett vertrockneten Flockigstieligen Hexenröhrling und einen Perlpilz gefunden. Dafür hatten wir aber einen schönen Spaziergang und haben eventuell ein neues Pilzrevier entdeckt.
Gruß Angi & Claus
PS: Heute morgen hat es endllich mal für drei Stunden geregnet. Fürchte aber, das war auch noch zu wenig."
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Peter und Kerstin schreiben am 4. Juni 2015:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
in unseren Pilzwäldern ist es noch still. Lediglich einen Goldröhrling konnten wir schon finden.
Viele liebe Grüße aus dem Rems-Murr Kreis
Kerstin und Peter
Oliver schreibt am 30. Mai 2015:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
bin im südwestlichen Schwarzwald gerade biken. Und was sehe ich da? :-) Und wie er duftet! Himmlisch!
Auf ein hervorragendes Pilzjahr!"
(Foto © Oliver)
Foto: Die erste Parasole des Jahres fand Michael bei Karlsdorf in der Nähe von Bruchsal.
Michael schreibt am 29. Mai 2015:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
heute suchte ich
erneut meine Sommersteinpilzstellen auf. Leider fand ich lediglich
einige von Schnecken völlig zerfressene Schwarzblauende Röhrlinge und
Frauentäublinge. Auf dem Nachhauseweg entdeckte ich am Rande des Radwegs
einen Parasol in makellosem Zustand.
Und nun kommen sie auch schon zu mir nach Hause. Und zwar entdeckte ich gestern in meinem
Chilibeet zwei mittelgroße Wiesenchampignons, vermutlich eingeführt
durch Pilzabfall in meiner Komposterde.
Viele Grüße Michael"
(2 Fotos © Michael)
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Foto: Und die ersten Wiesenchampignons sind auch schon da. Sie wuchsen im Chilibeet in Michaels Garten. (2 Fotos © Michael)
Foto: Hurra, der erste Steinpilz des Jahres geht an Michael! Er ist der knubbelige Protz links, mit dickem Stiel und eng anliegendem Hut. In der Mitte oben ein Frauentäubling, darunter die erste Schar Schwarzblauender Röhrlinge 2015.
Michael schreibt am 24. Mai 2015:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
gestern war ich zusammen mit meiner Freundin in den Wäldern um Kronau unterwegs.
Gefunden haben wir einen jungen Sommersteinpilz, einen Frauentäubling, einen Rotfußröhrling, einige Schwarzblauende Röhrlinge und am Wegesrand viele Netzstielige Hexen.
Zudem erblicken bereits die ersten Pfifferlinge das Licht der Welt.
Auf ein tolles Pilzjahr!
Viele Grüße Michael und Edith"
Tipp: Mehr über Michael auf der großen Pilzticker-Übersichtsseite
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Foto: Auch die ersten Pfifferlinge des Jahres geben sich die Ehre!
Foto: Dieser Rotfußröhrling ist ebenfalls der erste Vertreter seiner Art 2015!
Foto: Und zum guten Schluss noch der erste uns gemeldete süddeutsche Fund von Netzstieligen Hexenröhrlingen des Jahres. (4 Fotos © Michael)
Oliver schreibt am 24. Mai 2015:
"Juchhu, die Saison geht los. Habe diesen Flockenstieligen Hexenröhrling im südwestlichen Schwarzwald gefunden."
(Foto © Oliver)
Foto: Der erste von bis zu fünf Schüben Stockschwämmchen ist da. Sie zählen mit zu den besten Suppenpilzen. (2 Fotos © Michael)
Michael schreibt am 22. Mai 2015:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
vor ein paar Tagen fand ich zusammen mit meiner Freundin an einem Buchenstubben in Forst einige schöne Stockschwämmchen.
Ich habe mehrere Baumstubben in verschiedenen
Waldstücken, die über das Jahr verteilt bis zu fünf Mal
Stockschwämmchen hervorbringen.
Viele Grüße Michael und Edith"
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Foto rechts: Gut ist hier der Ring am unterhalb lebhaft geschuppten Stiel zu erkennen. Sie sind das wichtigste Erkennungsmerkmal von Stockschwämmchen zur Abgrenzung gegen den sehr giftigen Nadelholz- oder Gifthäubling.
Ernst schreibt am 21. Mai 2015:
"Lieber Heinz-Wilhelm,
nun auch meine erste Pilzmeldung aus dem Nordschwarzwald/Heckengäu:
Es gibt schon seit Ende April hier zahlreiche Maipilze auf den Streuobstwiesen, doch leider sind sie durchweg selbst schon im kleinsten Stadium vermadet, so dass ich bisher noch auf ein Maipilzgericht verzichten musste. Leider!
Nun kommt noch erschwerend das hohe Gras hinzu, was das Auffinden zusätzlich erschwert."
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles mehr: Hier geht's zum genussvollen Stöbern in Wohlrabs Pilzreich
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