Pilzticker Bawue 55
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Oliver schreibt am 16. April 2016:
»Lieber Heinz-Wilhelm,
die besten Frühjahrsgrüße aus den Rheinwäldern in Südbaden! Die Käppchenmorcheln - siehe mein Gesamtfund rechts - sind ein Erstlingsfund für mich.
Herzliche Grüße Oliver«
(5 Fotos © Oliver)
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3 Fotos: So standen die Käppchenmorcheln in den Rheinauen da. In der Mitte hält Oliver ein Exemplar, um die Größe im Verhältnis zum Taschenmesser deutlich zu machen.
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Foto rechts: Diese gelbe Speisemorchel müssen wir auch noch zeigen, weil sie so schön fett ist und richtig Substanz - und Geschmack - an die dünnfleischigen Käppchenmorcheln gibt.
Foto: Romäus' »Unbekannte« sind Violette Rötelritterlinge. Eigentlich zeigen sie zuverlässig das Ende der Pilzsaison im Herbst an. Gelegentlich aber treten sie mit einem Schub frühzeitig in der Saison auf. Dafür bietet sich ein Häckselplatz geradezu an, weil das geschredderte Substrat die Wärme gut hält und Fruktifizierung gelegentlich antizyklisch auslöst.
Romäus schreibt am 16. April 2016:
»Hallo,
gestern machte ich bei Pforzheim einen kurzen
Abstecher hinter einen Häckselplatz, eine öffentliche Sammelstelle für
Gartenabfälle. Ich wollte mal sehen, ob dort eventuell Morcheln wachsen.
Stattdessen fand ich einen lila-bräunlichen Pilz, den ich in meinen Büchern
nicht entdecken konnte.
Anbei auch ein Foto von meinen braunen Champignons im Garten auf Strauchhäcksel, die immer wieder eine Handvoll Fruchtkörper schieben und mit Freude verspeist werden.
Bislang konnte ich noch keine
Morchelfundstellen ausfindig machen. Weder an lichten Waldstellen noch
auf alten Obstwiesen. Ich gebe aber die Suche nicht auf.
Herzliche Grüße Romäus«
Foto: Vier essbare Kompostegerlinge freuen sich, dass sie auf Strachhäcksel ein gutes Substrat gefunden haben. Mit ihnen freut sich Romäus, dem ihre gelegentlichen Schübe stets willkommen sind. (2 Fotos © Romäus)
Foto: Obwohl es auf dem Foto mehr nach Waldboden aussieht, scheint es sich bei diesen vier Pilzen eher um Speisemorcheln denn um Verpeln zu handeln. (Foto © Hanna)
Hanna schreibt am 14. April 2016:
»Hallo lieber Heinz-Wilhelm,
heute waren wir mit Willi, Pilzfreund von Michael, auf weiterer Kraichgau-Morcheltour.
Gemeinsam konnten wir uns über ca. zwei Kilo Speisemorcheln und Böhmische Verpeln freuen.
Die Speisemorcheln standen wie immer eher auf Wiesen, und zwar unter Apfel- und Birnbäumen, die Böhmischen Verpeln fanden wir hingegen im Waldgebiet mit Eschenbestand.
Viele liebe Grüße Hanna«
Foto: Gelbe Speisemorcheln (hinten und links) sowie Böhmische Verpeln (vorne und rechts) hat Hanna erneut im Landkreis Karlsruhe gefunden.
Hanna schreibt am 13. April 2016:
»Hallo lieber Heinz-Wilhelm,
nach den kalten Nächten in der vergangenen Woche gedeihen sie nun wieder, die Speisemorcheln und die Böhmischen Verpeln. Das Ergebnis dreistündiger Suche im Landkreis Karlsruhe siehst Du auf den drei Fotos.
Viele liebe Grüße Hanna«
2 Fotos: Eine große Gelbe Speisemorchel im Gras (links), vermutlich in der Nähe eines alten Obstbaumes (das wäre typisch), und ein Nest von fünf Speisemorcheln (rechts) im naturnahen Habitat, vermutlich am Waldrand . (3 Fotos © Hanna)
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Simon schreibt am 13. April 2016:
»Hallo Heinz-Wilhelm,
mit Freude kann ich verkünden, dass auch hier im Ostalbkreis in der Nähe von Schwäbisch Gmünd die Morcheln angekommen sind.
Eine stolze Gesellschaft von Spitzmorcheln, zu sehen auf dem Foto rechts, erfreute sich daran, in meinen Korb und alsbald auf den Teller wandern zu dürfen.
Mit freundlichen Grüßen Simon«
(Foto © Simon B.)
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles mehr: Hier geht's zum genussvollen Stöbern in Wohlrabs Pilzreich
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