Pilzticker Hamburg 16:
Funde vom 04.10.2022 - 10.10.2022

Pilzticker Hamburg 16

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Ein toller Fund in Hamburgs Norden füllt Dirks Gefrierfächer bis oben hin

Dirk schreibt am 10. Oktober 2022:

„Lieber Heinz-Wilhelm,

am späten Samstagvormittag sind meine Frau und ich bei strahlendem Sonnenschein in den Hamburger Norden gefahren. Erneut sind wir nicht tief in den Wald gegangen, sondern haben uns auf Waldwegen bewegt und dabei die Waldränder abgesucht.

Es war ein äußerst entspanntes Sammeln, bei dem wir viele Pilze entdecken konnten: Falsche Pfifferlinge, herrliche Fliegenpilze, Rotfuß-, Gold- und Maronenröhrlinge, Steinpilze, Flockenstielige Hexenröhrlinge, verschiedene Täublinge, Violette Lacktrichterlinge, Butterpilze sowie eine Krause Glucke.

Es war ein herrlicher Herbsttag, bei dem wir lediglich auf eine weitere Pilzsammlerin getroffen sind. Ganz besonders haben wir uns über den Fund von ungefähr 20 Flockis gefreut, die in unseren Sammelgebieten eher eine Ausnahme sind.

Mit meinem Foto (rechts) habe ich versucht, die farbenfrohe Stimmung dieses schönen Tages einzufangen: Sonnenschein am Waldrand, untermalt mit bemoosten und begrünten Flächen sowie rot schillernde Flockenstielige Hexenröhrlinge in unseren Körben. Flankiert wurde ich dabei von zwei Flaschen obergärigem Pinkusbier aus dem Münsterland. 

Unseren Fund haben wir später bei anhaltendem Sonnenschein auf unserer Terrasse geputzt, um ihn danach als kleine Vorspeise (Flockis mit etwas Salz, Pfeffer und Zwiebeln) sowie als deftigen Hauptgang in Sahnesauce mit Semmelknödeln zu genießen. Der Rest wurde eingefroren, wobei die Aufnahmekapazität unserer Gefrierfächer nun erschöpft ist und wir folglich nur noch für den Frischverzehr sammeln werden.

In Hamburg-Zentral konnte ich am gestrigen Sonntag drei überständige Steinpilze und Ziegenlippen entdecken, die ich entweder zuvor übersehen hatte oder die durch ein davor parkendes Auto verdeckt waren. Bei der nächsten Gelegenheit werde ich meine dortigen Sammelstellen eingehend inspizieren.

Herzliche Grüße an Dich und alle Pilzfreunde sendet Dirk aus der Hansestadt Hamburg“

(2 Fotos © Dirk)

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Foto: Halbierte und in Scheiben geschnittene Röhrlinge: Es kam allerhand zusammen an herrlichen Pilzen, die Dirk und seine Frau im Hamburger Norden gefunden haben. 

Die Steinpilze verstecken sich im hohen Gras mit größter Gewieftheit

Dirk schreibt am 6. Oktober 2022:

„Hallo Heinz-Wilhelm,

kurz entschlossen habe ich mich gestern Abend in den Hamburger Westen begeben. Dieses Mal besuchte ich nicht als erstes meine Pfifferlings-Stellen, sondern bin umgehend zu den Waldabschnitten gegangen, bei denen ich in den Vorjahren hin und wieder einzelne Steinpilze finden konnte.

Zuerst habe ich nur zwei Herrenpilze gefunden, die schon überständig waren und daher im Wald blieben. Ich konnte dann feststellen, dass die Maronenröhrlinge fast überall massiv auftreten. Obwohl mir andere Sammler mit vollen Körben entgegenkamen, füllte sich mein Korb ebenfalls sehr schnell mit diesen von mir sehr geschätzten Röhrlingen. Ein einzelner Birkenpilz ergänzte diesen Fund.

Steinpilze habe ich später in einem Mischwald finden können. Sie versteckten sich, wie immer, bestens im hohen Gras. Das 2. Foto vermittelt einen Eindruck davon; der aufmerksame Betrachter wird darauf zwei Steinpilze entdeckten. Ich möchte lieber nicht wissen, wie viele ich dennoch übersehen habe.

Trotzdem konnte ich etliche tolle Exemplare finden, die locker ein Drittel meines gesamten Fundes ausmachten, so dass mein Korb fast komplett gefüllt war und richtig schwer wurde (siehe 1. Foto).

Daher habe ich auf den eigentlich am Ende meiner Pilztour vorgesehenen Besuch meiner Pfifferlings-Stellen verzichtet und zum abrundenden Schluss lieber ein alkoholfreies Störtebeker Atlantik-Ale genossen.

Dir und allen Pilzsammlern wünsche ich weiterhin einen tollen und erfolgreichen Pilzherbst. 

Es verbleibt mit den besten Grüßen Dirk aus Hamburg“

(2 Fotos © Dirk)

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Foto: Die Steinpilze versteckten sich einmal mehr geschickt im hohen Gras, so dass sich bei diesem Bild die Frage stellt: Wo ist denn hier der zweite Steinpilz? 

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Rotkappen und ein paar Steinpilze im Osten

Sören schreibt am 6. Oktober 2022:

"Hallo Heinz-Wilhelm und alle Pilzbegeisterten,

vor zwei Tagen sind wir wieder in die Wälder des östlichen Hamburger Umlandes losgezogen, da es so ein schöner Herbsttag war.

Gleich am Anfang fiel uns auf, dass die Pilzvielfalt erheblich zugenommen hatte. Zum ersten Mal sahen wir auch tolle Fliegenpilze (z. B. Foto rechts).

Ein interessanter Fund war ein riesiger alter Steinpilz, der gerade noch eben Stehvermögen bewies. Für den Verzehr war er leider nicht mehr zu gebrauchen.

Dafür wurden wir wieder von Rotkappen verwöhnt. Dieser und jener Steinpilz war auch mit dabei.

Schöne Grüße, Doris und Sören"

(Foto © Sören)

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Hochverrat in der Steinpilzfamilie und ein freundlicher Jäger, der Interesse an den Flockenstieligen Hexen fand

Dirk schreibt am 4. Oktober 2022:

„Sei gegrüßt lieber Heinz-Wilhelm,

am vergangenen Sonntag, d. 2. Oktober, haben meine Frau und ich uns in den Hamburger Norden begeben. Trotz leichten Nieselregens machten wir auf unserem Hinweg etliche Autos am Waldrand aus, die wir anderen Pilzsammlern zuordneten. Wir sind daher in ein abseits gelegenes Waldstück gefahren, das uns aus dem Vorjahr bekannt ist.

Die Maronenröhrlinge, die in den vorangegangenen Jahren immer in erheblicher Anzahl auftraten, sind in diesem Gebiet noch Mangelware. Wir haben lediglich eine Handvoll finden können und konzentrierten uns auf die Waldränder.

Es dauerte auch nicht lange und meine Frau konnte tolle Flockenstielige Hexenröhrlinge ausmachen, mit denen ich an diesem Tag weniger Glück hatte. Nach und nach fanden wir auch einige Steinpilze, die wir grundsätzlich im hohen Gras am Wegesrand entdeckten und die durch große überständige Exemplare verraten wurden.

Den Jäger interessierten die Flockenstieligen Hexenröhrlinge

Es war ein herrlicher Pilzgang, auch wenn es zwischendurch mal einen richtigen Schauer gab. Wir trafen lediglich auf einen sympathischen Jäger auf seiner Suche nach einem Hochstand, den wir mit Waidmanns-Heil begrüßten. Wir kamen kurz ins Gespräch und er erkundigte sich nach dem Aussehen der Hexenröhrlinge, die ihm nicht bekannt waren.

Ansonsten trafen wir auf keine Menschenseele und gingen ungestört unserer Sammelleidenschaft nach.

Gegen Ende unseres Pilzgangs fanden wir noch weitere Steinpilze, alle auf einem Weg oder am Wegesrand in der Nähe einer alten Fichte. Diese Stelle, an der wir in den Vorjahren noch nie auf Steinpilze getroffen sind, werden wir uns für die Zukunft merken.

Insgesamt reichte es an diesem Tag zu zweit zu einem kleinen Pilzkorb mit wunderbaren Röhrlingen, größtenteils herrliche Steinpilze und Flockenstielige Hexenröhrlinge, siehe das Foto.

Viele Grüße aus der Hansestadt Hamburg sendet Dirk“

(Foto © Dirk)

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