Pilzticker Niedersachsen 21:
Funde vom 13.09.2015 - 20.09.2015

Pilzticker Niedersachsen 21

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Übersicht aller bisherigen Niedersachsen-Pilzticker

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Belsen und Osterwald: "Es ist ein Steinpilzjahr erster Klasse"

Foto: Eine stattliche Ernte mit vielen Reizkern (links), Steinpilzen (Mitte), Flockis, Maronen, Pfifferlingen und Birkenpilzen (rechts) hat Jens bei Belsen in der Lüneburger Heide gemacht.

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Jens berichtet von seinen Funden am 18. und 20. September 2015:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

am 18. September habe ich in der Heide bei Belsen den richtigen Zeitpunkt erwischt. Das Eigenartige war, dass es in den Schonungen noch keinerlei Pilze gab. An den Rändern der Waldwege hingegen sah es ganz anders aus.

Die auf dem Foto gezeigten Edelreizker standen innerhalb eines Quadratmeters unter Kiefern. Dazu habe ich, stets an den Wegen, Steinpilze, Maronen, Flockis und zwei Birkenpilze gefunden wurden. Licht und Wärme an den Wegen dürften dafür ausschlaggebend gewesen sein.

2 Fotos: Die Steinpilze (links) standen oft in Gruppen, die Edelreizker (rechts) bevorzugten die sonnen- und wärmebegünstigten Waldwege.

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Am 20. September war ich in den Fichtenschonungen bei Osterwald. Als ich auf dem Weg in den Wald war, kamen mir sieben Pilzsammler entgegen, alle vollbepackt mit Steinpilzen. Hoffentlich sind für mich noch welche übrig geblieben, dachte ich bei mir.

Obwohl ich weit in den Wald vordrang, war meine Ernte innerhalb der ersten Stunde gleich Null. Aber als erfahrener Pilzgänger weiß man, wie wichtig es ist, Geduld zu haben. Und endlich habe ich, an meinen abgelegenen Plätzen, herrliche Steinpilze gefunden. Oft standen sie gruppenweise mit vier oder fünf Pilzen beieinander. Für die Ausbeute, die das Foto mit Korb zeigt, habe ich allerdings viereinhalb Stunden benötigt.

Foto: Viereinhalb Stunden betrug die Zeit, in der Jens diese herrlichen Steinpilze zusammentrug. Er hatte dafür seine abgelegenen Plätze im Osterwald aufgesucht. (4 Fotos © Jens)

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Fast alle Steinpilze waren madenfrei. Die, die Maden hatten, hatten nur ganz wenige. Im Vergleich zum vergangenen Jahr, als die Steinpilze zu über 90 Prozent vermadet waren, ist 2015 ein Steinpilzjahr erster Klasse. 

Also Pilzfreunde, marsch,marsch, ab in den Wald!

Mit herzlichen Grüßen Euer Jens"

Salzgitter: "Das Schnitzel und das Ragout vom Riesenbovist schmeckten hervorragend"

Tanja schreibt am 20. September 2015:

"Hallo Herr Bertram,

wie bestimmt schon einige vor mir, habe ich Ihre Seite durch Zufall entdeckt. Endlich mal eine leicht verständliche Pilzseite mit vielen Erfahrungstipps.

Könnten Sie mal etwas über den Riesenbovist schreiben? Dieses Jahr ist wohl das Jahr der Boviste. Unser Stadtpark war voll von ihnen .

Nachdem ich dieses Jahr schon häufiger von diesem interessanten Pilz gehört und gelesen habe, habe auch ich mich an die Zubereitung herangetraut. Mir und meinem Mann hat es hervorragend geschmeckt. Sowohl das Schnitzel als auch das Ragout.

Mit Grüßen aus Salzgitter, Tanja"

Hallo Tanja,

Interessantes über den Riesenbovist gibt es hier. Von dieser Seite geht es noch zu weiteren zwei Seiten über den Riesenbovist. Die Einschätzung, dass es das Jahr der Boviste war, teile ich. Noch nie wurden so viele Funde an diese Website gemeldet. Ich selbst habe dieses Jahr in Leipziger Parks und Gärten ohne Übertreibung hunderte dieser Pilze gesehen.

Originell war der Anblick eines Pilzfreundes, der zahlreiche Riesenboviste, in einem Bettbezug verstaut, über beide Seiten seines Fahrradgepäckträgers zu gleichen Teilen hängend, nach Hause fuhr.

Herzliche Grüße Heinz-Wilhelm

Maronen über Maronen im Elm

Foto: Maronenröhrlinge in Hülle und Fülle gibt es derzeit im Elm, einem 25 Kilometer langen Höhenzug in den Landkreisen Helmstedt und Wolfenbüttel südöstlich Braunschweig.

Stephan schreibt am 20. September 2015:

"Heute war ich mit meiner Familie im Elm. Und es bot sich uns das gleiche Bild wie im Peiner Land.

Der Regen und die Temperatur in den vergangenen Wochen haben ganze Arbeit geleistet. Wir mussten nicht mal die vermoosten Wege der Forstwirtschaft verlassen, um die Körbe mit Maronenröhrlingen zu füllen.

Gruß Stephan"

(2 Fotos © Stephan)

Peine: Die Röhrlinge scheinen einen riesigen Nachholbedarf im Wachstum zu haben

Foto: Bei Peine haben die Röhrlinge derzeit einen starken Wachstumsschub. In diesem Pilzgewimmel sieht man vier verschiedene Arten. (Foto © Stephan)

Stephan schreibt am 18. September 2015:

"Seit einiger Zeit bin ich regelmäßig in meinem Lieblingswald bei Peine unterwegs. Man konnte heute gut erkennen, dass die Pilze jetzt einen starken Schub haben, ja dass ein riesiger Nachholbedarf beim Pilzwachstum zu bestehen scheint.

Im Korb waren Sommer- und Fichtensteinpilze, Maronen- und Rotfußröhrlinge.

Gruß Stephan"

Gifhorn: An Simons "Superpilztag" steht den vielen Steinpilzen eine einsame Parasole gegenüber

Foto: Pilzparadies Gifhorner Land! Simon hat einen "Superpilztag" erwischt, was sich an seiner üppigen Ernte gut ablesen lässt. 

Simon schreibt am 15. September 2015:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

heute war ein Superpilztag, hier nahe Gifhorn. Die Körbe waren innerhalb zwei Stunden randvoll mit Steinpilzen, Maronen, Pfifferlingen und einem wunderschönen Parasol. Sämtliche Pilze waren frei von Maden.

Viele Grüße Simon"

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Foto: Auch diese Parasole zählte zu Simons Ernte. Er hat sie sehr schön in Szene gesetzt mit Schirm, Doppelring und genattertem Stiel. (2 Fotos © Simon B.)

Bad Harzburg: Die Kneipp'schen Wanderfreunde freuten sich über "Steinpilze in verschiedenen Größen"

Foto: Es gibt sie in allen Größen im Oberharz, die Steinpilze. Hier freuen sich zwei Pilz- und Wanderfreunde über den Fund neben dem Wanderweg. (3 Fotos © Klaus B.)

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Klaus schreibt am 13. September 2015:

"Hallo Heinz-Wilhelm,

heute hatten wir unsere monatliche Wanderung vom Kneipp-Verein. Wir waren südlich von Bad Harzburg.

Es gibt eine große Vielfalt an Pilzen. Allerdings konnten wir natürlich nur die Pilze mitnehmen, die im Sichtbereich vom Wanderweg zu erkennen waren.

Wir fanden Steinpilze in verschiedenen Größen (Foto rechts), die Pfifferlinge reichten für eine Mahlzeit. Junge Hallimasch und Maronen gab es auch.

Zum Ende der Wanderung fanden wir eine Stelle mit Hallimasch, die leider nicht mehr sammelwürdig waren.

Fazit: Pilze im Oberharz gibt es reichlich! Man muss aber sicherlich einen Kilometer laufen, denn direkt an der B4 sind zu viele Sammler unterwegs.

Klaus"

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Foto: An solch kernigen Steinpilzen können wir uns gar nicht satt sehen!

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