Pilzticker Oesterreich 8
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Nora schreibt am 12. November 2018:
»Hallo lieber Heinz-Wilhelm,
hier in Vorarlberg lässt der Föhn das Thermometer auf bis zu 16° Celsius steigen und die Sonne scheint ohne Ende, was das zweite Foto ganz gut verdeutlicht.
Es gab zwar nicht wirklich viel Regen, viele Wälder sind zu trocken für
Herbstpilze, aber ich wollte mein Glück noch einmal mit
Trompetenpfifferlingen probieren. Die letzten Tage gab es Frühnebel und
die Wiesen waren immer sehr nass.
Diesmal war ich im Gebiet »Bödele« unterwegs. Im Wald angekommen, musste ich gar nicht lange suchen und fand viele frische Trompetenpfifferlinge im dicken Moos.
Oft schauten nur die Köpfe heraus (siehe Foto rechts) und der bis zu 10cm lange Stiel steckte komplett im Moos. Nach einer Stunde hatte ich eine gute Schüssel voll. Ein sehr schöner Abschluss für dieses Jahr!
Jetzt kann der Schnee kommen!
Liebe Grüße aus Vorarlberg, Nora«
(2 Fotos © Nora)
Liebe Nora,
einen herzlichen Dank für Deine auch in diesem Jahr herzerfrischenden Berichte und Fotos aus der Region Vorarlberg. Damit ermöglichst Du einer großen Gemeinde von Pilzfreunden und Österreich-Fans, den Gang durch das Pilzjahr in Eurer wunderschönen Waldregion mitzuverfolgen.
Mit Vorfreude auf Deine Berichte im kommenden Jahr wünsche ich Dir alles Gute und eine schöne ruhige und wenigstens ab und zu besinnliche Winter- und Weihnachtszeit.
Herzlichst Heinz-Wilhelm
Pilzticker Oesterreich 8
Nora schreibt am 8. Oktober 2018:
»Lieber Heinz-Wilhelm,
heute ein nicht so schöner Bericht aus Vorarlberg.
Hier spielt sich das Gleiche ab wie von Felix beschrieben in der Schweiz. Der Schnee hat alles kaputt gemacht.
In den Bergen findet man einen Steinpilzfriedhof von unglaublicher Größe. Es riecht oft sogar sehr streng, so viele alte Pilze gammeln vor sich hin. Ein wirkliches Trauerspiel! Die Lichtung, auf der ich die Szene entdeckte, liegt keine fünf Meter vom Wanderweg entfernt. Alle vermodernden Pilze waren Steinpilze.
Wie Felix schon schreibt, so gammeln auch hier geschätzte 100 Kilogramm, nur im Bereich von einer Wiese, vor sich hin. Zum Heulen!
Zum Glück hatte ich meinen Beutel vor dem Schnee noch gut gefüllt. Jetzt warte ich auf die Trompetenpfifferlinge, die zwar schon da sind, aber noch ganz winzig.
Herzliche Grüße und für Mitteldeutschland endlich Regen und ein paar Pilze!
Nora«
Pilzticker Oesterreich 8
Foto: Es waren nahezu alles kleine, harte Steinpilze, die Nora auf Höhe der Baumgrenze beim Vorarlberger Walserdorf Ebnit fand. Wenn in Kürze, wie angekündigt, wieder mildere Temperaturen einsetzen, rechnet sie mit weiteren Schüben von Steinpilzen.
Pilzticker Oesterreich 8
Nora schreibt am 25. September 2018:
»Hallo lieber Heinz-Wilhelm,
bei uns in Vorarlberg gibt es gerade derart viele Pilze, dass man sie nicht suchen muss, sondern drüber fällt!
Es ist wirklich der Wahnsinn. So viele Pilze habe ich das letzte Mal in meiner Kindheit erlebt. Damals ging es mit Opa in den Wald zum Suchen und irgendwann zogen wir unsere Unterhemden aus und knoteten sie zusammen, weil die Körbe voll waren und überall so viele Pilze standen.
Am Sonntag hatte ich in einer halben Stunde meinen Beutel mit schönsten kleinen Steinpilzen voll, die zum Teil in der Nähe von Fliegenpilzen (Foto rechts) standen. Ich war im Gebiet Ebnit unterwegs, am Rand der Baumgrenze. Die Steinpilze stehen oft direkt am Wegrand oder in größeren Gruppen. Da lohnen sich die Höhenmeter, die man macht :)
Es gab einen Teil mit Hokkaidokürbis und Steak, was sehr lecker war.
Jetzt ist es sehr kalt geworden nach dem Sturm, aber ich denke, in ein paar Tagen sind die Temperaturen wieder optimal.
Herzliche Grüße aus dem Rheintal, Nora«
Pilzticker Oesterreich 8
Foto: Eine Steinpilzfamilie mit fünf Mitgliedern im Schutze eines geworfenen Fichten- oder Tannenstammes. Im windgeschützten und wärmebegünstigten Winkel lässt sich's gut gedeihen. (3 Fotos © Nora)
Pilzticker Oesterreich 8
Monika schreibt am 14. September 2018:
»Hallo lieber Heinz-Wilhelm,
seit etwa einer Woche ist endlich die Steinpilzsaison im Rheintal eröffnet.
In Göfis im Bezirk Feldkirch in Vorarlberg habe ich innerhalb einer Stunde Steinpilze en masse gefunden sowie Parasol ohne Ende. Allerdings habe ich lediglich acht Exemplare als Vorspeise mitgenommen.
In
einem herrlichen Tannenwald, der zum Teil moosbewachsen war, fand ich eine
Steinpilzfamilie mit fünf Familienangehörigen, die sich aneinander klammerten, was das Foto rechts oben schön widergibt.
Es grüßt dich herzlich aus Rankweil in Vorarlberg
Monika«
Liebe Monika,
mit dieser Fünferfamilie ist Dir wirklich ein sagenhaft schönes Motiv vor die Linse gekommen. Fast möchte es einem leid tun, diese Fünf aus ihrer Verbundenheit zu lösen. Ein toller Schnappschuss, vielen Dank für die Einsendung!
Weiterhin eine erfolgreiche Pilzlese wünscht Dir, mit besten Grüßen,
Heinz-Wilhelm
(2 Fotos © Monika)
Pilzticker Oesterreich 8
Nora schreibt am 6. September 2018:
»Hallo lieber Heinz-Wilhelm,
es geht endlich los! Wie im Schwarzwald ploppen bei uns in Vorarlberg die Pilze aus dem Boden.
Doch man
muss schnell sein! Gestern war ich unterwegs und fand sehr viele große geschnittene Steinpilzrückstände.
Mir blieben zum Glück noch viele
Birkenpilze (Foto rechts) und sehr viele Flockenstielige Hexenröhrlinge, die hier kaum
jemand mitnimmt. Ich habe auch letzte Woche zwei Kreise mit Wiesenchampignons
entdeckt. Es ist, wie es Peter Karasch in Deinem Interview beschrieben hat, sie wachsen wie verrückt.
Herzliche Grüße aus Vorarlberg, Nora«
(Foto © Nora)
Pilzticker Oesterreich 8
Foto: Nora hat einen tollen Fund gemacht! Die Pfifferlinge wuchsen, sie ahnte es, an einer besonders feuchten Stelle im Laternsertal, ein östliches Seitental des Rheintals im Bundesland Vorarlberg. Sie hatte sich die Stelle bei ihren Streifzügen im vergangenen Jahr genau gemerkt. Hinten rechts sehen wir »Bregenzerwälder Senn-Butter«, die uns noch zusätzlich Appetit auf ein herrliches Reherl-Gericht macht...
Pilzticker Oesterreich 8
Nora schreibt am 29. August 2018:
»Hallo lieber Heinz-Wilhelm,
am Sonntag war ich im Laternsertal im Bundesland Vorarlberg unterwegs. Ich wollte eine sehr nasse Pilzstelle kontrollieren, die ich letztes Jahr entdeckt habe. Und was für eine Freude: Schon von weitem konnte ich es gelb leuchten sehen! Die Pfifferlinge waren riesig und von bester Qualität!
Sie standen in einem ganz bestimmten Bereich. In der Nähe gibt es Steilhänge und dann einen flachen Bereich bis hin zum Fluss. Der flache Bereich ist bei viel Regen so nass, dass man ihn nicht betreten kann. Überall wucherte große Pestwurz. Und genau am Rand, wo es etwas höher ist und wieder etwas Farn zu wachsen beginnt (Foto rechts), standen die Pfifferlinge.
In anderen, höher gelegenen Bereichen war hingegen nicht ein Pilz zu finden. Vielleicht verhilft ja diese Beschreibung auch anderen Pilzfreunden zum Erfolg...
Herzliche Grüße Nora«
(2 Fotos © Nora)
Pilzticker Oesterreich 8
Foto: Diese Netzstieligen Hexenröhrlinge machen Nora immerhin ein wenig Hoffnung auf einen versöhnhlichen Pilzherbst. Sie hat sie allerdings an Ort und Stelle gelassen. (Foto © Nora)
Pilzticker Oesterreich 8
Nora schreibt am 23. August 2018:
»Hallo lieber Heinz-Wilhelm,
vor zwei Tagen habe ich drei meiner Pilzstellen im Rheintal/Bregenzerwald kontrolliert. Es war wie befürchtet: nicht ein Pilz war zu finden! Die Stellen liegen zwischen 1000 und 1500 MüM - und selbst dort ist alles total vertrocknet.
Um so mehr freute mich ein kleiner Fund auf meinem Rückweg. Auch wenn ich ihn stehen gelassen habe. Ich fand eine kleine Gruppe frischer Netzstieliger Hexenröhrlinge. Allerdings nahm ich sie auch diesmal nicht mit, weil mir die Verwechslungsgefahr mit Satansröhrlingen zu groß ist. Der kleine Fund lässt aber hoffen!
Vielleicht entdecke ich ja in der Zeit auch noch etwas in meiner Tiefkühltruhe ;)
Herzliche Grüße Nora«
Hallo Nora,
wenn Du unsicher bist mit der Unterscheidung zwischen Netzstieligen Hexen und Satansröhrlingen, dann machst Du es vollkommen richtig, sie vorsichtshalber stehen zu lassen. Falscher Wagemut tut nicht gut!
Einen hoffentlich besseren Pilzherbst wünscht Dir, mit herzlichen Grüßen,
Heinz-Wilhelm
Pilzticker Oesterreich 8
Hans schreibt am 1. August 2018:
»Hallo,
ich bin der Hans aus Altötting und möchte euch einen Bericht aus dem Pinzgau schicken.
Gestern waren wir, wie jedes Jahr einmal, im Pinzgau zum Schwammerl suchen. Sogar oben auf dem Berg herrscht große Hitze und Trockenheit, wie ich es noch nie erlebt hatte.
Entsprechend mager war die Ausbeute. Einige Pfifferlinge, zwei Steinpilze und einige Birkenpilze fanden wir - mehr nicht. Vieles war madig, zum Schluss blieb nur noch eine Portion übrig.
Solange nicht ergiebiger Regen das Ganze begießt, wird sich in den
kommenden Wochen eine erneute Reise dorthin sicher nicht lohnen.
Viele Grüße Hans«
(Foto © Hans)
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles mehr: Hier geht's zum genussvollen Stöbern in Wohlrabs Pilzreich
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