Pilzticker Sachsen 75
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Übersicht aller bisherigen Sachsen-Pilzticker
Exklusiv: Peter Rohlands Pilztouren
Scuttle schreibt am 3. Oktober 2019:
»Lieber Heinz-Wilhelm,
ein Wahnsinn, was es in den Zwickauer Wäldern zurzeit an Pilzen gibt. Ich war mit meiner Tochter unterwegs, und nachdem wir endlich die vielen anderen, meist lauten Pilzsammler hinter uns gelassen hatten, waren wir so glücklich, konnten die Ruhe genießen und hatten einen wunderschönen Tag im Wald.
An unserem Steinpilzplatz war Gott sei dank noch keiner gewesen. So konnten
wir ca. 60 bis 70 große Steinpilze im Eichenwald schneiden, das alles auf cirka 60 Quadratmetern. Sowas erlebt man selten. Sie waren alle frisch, groß, wurmfrei und umwerfend anzusehen. War das ein Glücksgefühl!
Wir
fanden außerdem noch Maronen, Fichtenreizker, Pfefferröhrlinge einen Perlpilz
und Lärchenröhrlinge. Insgesamt eine große bunte Mischung.
So darf es gerne weitergehen. Bis bald - und viel Erfolg für alle Pilzsammler!
Scuttle«
(2 Fotos © Scuttle)
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Foto: Scuttle präsentiert zuhause ihren Fund, den sie mit ihrer Tochter machte, auf einem großen Holztablett. Da gab es viel zu verarbeiten
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2 Fotos: Hermann findet in diesen Tag nach Lust und Laune Steinpilze in der Region Aue im Erzgebirge. Besonders freute er sich über die Krause Glucke, die er am Ende seines Pilzganges fand. (2 Fotos © Hermann)
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Hermann schreibt am 30. September 2019:
»Glückauf, lieber Heinz-Wilhelm,
trotz des Sturmtiefs zog es mich schon wieder in den Wald. In rund eineinhalb Stunden hatte ich vor allem mit Steinpilzen wieder großen Erfolg. Diesmal war ich im Wald von Aue unterwegs. Die meisten Steinpilze fand ich in einem Eichenbetand, alle waren frisch nachgewachsen.
Auch zwei Flockenstielige Hexenröhrlinge und etliche Birkenpilze wanderten in meinen am Ende rappelvollen Schwammekorb. Gegen Ende fand ich sogar noch eine Krause Glucke, die praktischerweise ganz oben ihren Korbplatz fand. Ich schätze diese Pilzart wegen ihres fein nussigen Geschmacks besonders. So kamen drei Kilo Pilze bester Qualität zusammen.
Liebe Grüße von Schwammefreund Hermann«
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Foto: Da hat Scuttle ja jede Menge Arbeit hinter sich. Sie hatte wohl geahnt, was da auf sie zukommen würde, und vorsorglich Thermoskanne und eine Dose für Bemmen (sächsisch für Butterbrot) mitgenommen. Viele nachwachsende Maronen sind noch klein und in cirka zwei Tagen ideal für die Ernte, meint sie.
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Scuttle schreibt am 29. September 2019:
»Lieber Heinz Wilhelm,
den Tag vor dem angekündigten Sturm nutzte ich noch im Wald. Rund um Zwickau sprießen die Pilze!
Ich fand im Fichtenhochwald jede Menge bester Steinpilze und Unmengen an Maronen, in einem Fall sogar in fast rührender Nachbarschaft (Foto rechts).
Überall stehen ganz kleine Maronen zum Schneiden in zwei Tagen. Mal sehen, ob das Wetter mitspielt.
Ferner gab es für mich Stäublinge, Butterpilze, Perlpilze, Espenrotkappen, Birkenpilze, Pfefferröhrlinge - einfach von allem etwas. Eine tolle bunte Mischung!
Bis bald - und viel Erfolg, ihr anderen Pilzsucher!
Scuttle«
(3 Fotos © Scuttle)
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Foto: Dieser prachtvolle Steinpilz scheint besonders gut verankert in seinem Leben zu sein. Der zur Basis hin kolossal dicke Stiel will ihn offenbar für die Ewigkeit an seinem Platz zementieren. Bis Scuttle kam...
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Foto: Unweit seiner Wohnung fand Hermann auf einer mit vereinzelten Birken bestandenen Wiese diesen prächtigen Steinpilz. (2 Fotos © Hermann)
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Hermann schreibt am 29. September 2019:
»Glückauf, lieber Heinz-Wilhelm,
der heutige Sonntag stand ganz im Zeichen des großartigen Sieges von unserem FC Erzgebirge Aue gegen Dynamo Dresden. Trotzdem habe ich natürlich wieder nach Schwamme geschaut, und zwar auf den Wiesen unweit meiner Wohnung. Dort stehen nur vereinzelte Birken.
Neben den standesgemäßen (frischen) Birkenpilzen fand ich auch zwei Staa'pilze, darunter das Prachtexemplar auf dem Foto oben.
Liebe Grüße von Schwammefreund Hermann«
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Foto: Die Birkenpilze waren jung und knackig. So passte für Hermann alles an diesem perfekten Sonntag.
Mark schreibt am 29. September 2019:
»Hallo Heinz-Wilhelm,
heute war ich mit meiner Frau und meinem Sohn zu unserem alltäglichen Spaziergang bei Chemnitz-Rabenstein unterwegs. Da wir mit dem Kinderwagen dieses Jahr nicht in den Wald können, hatten wir diese Pilzsaison so gut wie abgehakt.
Wor fanden jedoch am Wegesrand zwischen ein paar Birken und Gebüsch eine Gruppe Birkenrotkappen (Foto rechts). Es war unser erster Rotkappenfund überhaupt, deshalb freuen wir uns umso mehr.
Viele Grüße Mark«
(Foto © Familie S./Privat)
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Jens schreibt am 28. September 2019:
»Hallo Heinz-Wilhelm,
ich war heute in der Nähe von Lohmen im Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge für ca. zwei Stunden auf der
Pirsch. Mit dem Ergebnis war ich vollauf zufrieden.
Es gab sehr viele Steinpilze sowie ein paar Birkenpilze und Maronen. Die Fliegenpilze sprießen, als würde es kein Morgen mehr geben. Rotfüße, Kuhpilze und Butterpilze habe ich stehen gelassen.
Ungefähr 30 Steinpilze waren bereits überständig. Das war zwar einerseits schade, dennoch habe ich meinen Korb gut füllen können. Und das, obwohl sehr viele Pilzsucher unterwegs waren.
Der Backofen hat Schwerstarbeit mit den dicken Pilzscheiben
Eine Menge Kinder und ihre Mütter waren regelrecht neidisch auf meinen Korb und wollten ihn am liebsten mitnehmen. Eine Pilzsucherin meinte beim Blick in den Korb: »Aha, Sie nehmen wohl nur die ganz Großen mit?«
Der Backofen hat jetzt tüchtig zu tun, die dicken Pilzscheiben zu trocknen. Anders hätte ich sie nicht unterbringen können. Drei Bleche und ein Rost sind übervoll.
Ich hoffe, es geht noch eine Weile so weiter. Die Gläser mit getrockneten Steinpilzen füllen sich.
Viele Grüße aus Dresden, Jens«
(Foto © Jens)
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Hermann schreibt am 27. September 2019:
»Glückauf, lieber Heinz-Wilhelm,
heute war ich in meinem Schwammerevier bei Aue-Zschorlau sehr erfolgreich. Innerhalb einer Stunde hatte ich meinen Korb bis oben hin gefüllt, vor allem mit großen, frisch gewachsenen Staa´pilzen (Foto rechts). Insgesamt waren es knapp drei Kilogramm Schwamme.
Liebe Grüße von Schwammefreund Hermann«
(Foto © Hermann)
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Foto: Bei Hohenstein-Ernstthal konnte sich Tom mit seinem Schwiegerpapa über schöne Steinpilze, Maronenröhrlnige, Ziegenlippen und eine Krause Glucke freuen. (3 Fotos © Tom)
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Tom schreibt am 26. September 2019:
»Guten Abend Heinz-Wilhelm,
heute bin ich mit meinem Schwiegervater nach Hohenstein-Ernstthal zum Pilze sammeln gefahren. Direkt am Parkplatz trafen wir die ersten Kollegen mit vollen Körben. Aber auch für uns sollte es noch genügend geben.
Das bestätigte sich
keine 30 Schritte weiter. Einer meiner Steinpilz-Hotspots brachte bereits
reichlich Gewicht in die Körbe. Und so ging es weiter. Wobei mir auffällt, dass dieser Tage die
Steinpilze an Stellen wachsen, wo ich bisher noch keine gefunden hatte.
Reichlich Maronen
gesellten sich den Steinpilzen bald hinzu.
Als Krönung gab es heute noch Fichtenblutreizker (Fichtenreizker), eine Krause Glucke (Foto rechts) und meine ersten Ziegenlippen in diesem Jahr.
Dank dieses Überangebots mussten dutzende Safranschirmlinge, Goldröhrlinge und Anischampingions im Wald bleiben. Jetzt heißt es putzen und trocknen.
Liebe Grüße an alle Pilzfreunde wünscht Tom«
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Foto: Zum Fund gesellten sich alsbald sehr schöne madenfreie Fichtenreizker hinzu, von manchem Pilzsammler auch »Fichtenblutreizker« genannt
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Foto: Ein voller Korb mit vier herrlichen Staa'pilzen obendrauf. Hermann durfte sich im Erzgebirge über einen sehr erfolgreichen Pilzgang freuen. (2 Fotos © Hermann)
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Hermann schreibt am 26. September 2019:
»Glückauf, lieber Heinz-Wilhelm,
gestern war ich in meinem Pilzrevier Aue/Zschorlau unterwegs. Die Lärchenröhrlinge sprossen in Massen! Gegen Ende meines Pilzganges hatte ich Glück mit vier herrlichen Staa'pilzen, darunter einem wunderschönen Zwilling. Insgesamt konnte ich drei Kilo schönster Schwamme nach Hause tragen.
Liebe Grüße von Schwammefreund Hermann«
Foto: Zwei zusammengewachsene Steinpilze als »Luftpilze« vor jungen Eichen. Wir sehen sie in erstklassiger Qualität.
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
Ausgefallene Pilzgerichte wie Kaffee mit Reishi, Steinpilze im Kichererbsen- und Kartoffelpürree, Sammel- und Gesundheitstipps und vieles mehr: Hier geht's zum genussvollen Stöbern in Wohlrabs Pilzreich
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