Pilzticker Bayern 95
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Übersicht aller bisherigen Pilzticker Bayerns
Hans schreibt am 11. September 2020:
»Servus Heinz-Wilhelm und Pilzticker-Freunde,
ist doch toll, wie uns Heinz-Wilhelm seine Zeit schenkt um uns Pilzesucher untereinander zu informieren, die Webseite täglich aktualisiert und das schon seit vielen Jahren. Sagen wir doch mal herzlichen Dank.
Heute war ich wieder in meinem weitgestreuten Pilzrevier südlich von München unterwegs. So viele Rotkappen habe ich noch nie an einem Tag gefunden. Es waren traumhaft schöne dabei, siehe das Waldmotiv rechts. Die Jünglinge habe ich stehen gelassen. Aber übermorgen möchte ich sie abholen.
Birkenpilze gibt’s auch zu Genüge, die Steinpilze und Maronenröhrlinge halten sich, obwohl ich mit ihrer Anzahl ebenfalls zufrieden bin, noch zurück.
Liebe Grüße an Heinz-Wilhelm und die passionierten Pilzfreunde!
Hans aus Unterhaching«
(2 Fotos © Hans)
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Armin schreibt am 11. September 2020:
»Servus Heinz-Wilhelm,
heute Früh war ich gleich nach der Nachtschicht wieder im Wald in der Nähe von Triftern. Gefunden habe ich massig Steinpilze und Sommersteinpilze. Schnell war mein Korb voll - und sah einfach toll aus (Foto rechts).
Auf dem Bild darunter noch eine schöne Lehrimpression mit einem Steinpilz und einem Fliegenpilz in unmittelbarer Nachbarschaft. Beide mögen bekanntlich die gleichen Boden- und Pflanzenverhältnisse, so dass der Fliegenpilz als Zeigerpilz für Steinpilze gilt.
Gruß aus Simbach am Inn, Armin«
(4 Fotos © Armin)
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2 Fotos: Hier sehen wir insgesamt vier Steinpilze, aber zwei verschiedene Arten: links die Drei sind junge Sommersteinpilze, rechts ein Fichtensteinpilz, gewöhnlich »Steinpilz« genannt.
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Foto: Ein sehr schöner Fund von Melitta und Gerhard! Besonders ihre Leidenschaft, Habichtspilze einzusammeln, gefällt mir sehr. Aus diesem Grund möchte ich auch in diesem Jahr wieder auf das altbayerische Traditionsrezept »Hirschling sauer« aufmerksam machen, das es leider kaum noch in süddeutschen Wirtshäusern auf der Speisekarte gibt.
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Melitta schreibt am 10. September 2020:
»Hallo Heinz-Wilhelm,
mein Mann und ich waren vorgestern und heute wieder in unseren Wäldern im Landkreis Bad Tölz-Wolfratshausen.
Bei unserem umfangreichen Fund - Steinpilze, Rotkappen, Flockenstielige Hexenröhrlinge, Maronenröhrlinge, Pfifferlinge, Täublinge, Habichtspilze - hat uns vor allem die Größe mancher Pfifferlinge sehr imponiert. Das Foto rechts verdeutlicht, wie stattlich sie im Vergleich mit den Rotkappen waren.
Heute hat mein Mann einen Doppelten Steinpilz gefunden, der auf dem 2. Foto rechts zu sehen ist. Zwei Hüte und zwei Stiele waren miteinander verwachsen.
Leider war ein Teil der Steinpilze bereits vermadet, was im durchfeuchteten Wald einfach nicht zu ändern ist. Einen weiteren unerwünschten Nebeneffekt lieferten die Zecken: 8 Stück haben wir uns schon einfangen - trotz sorgsamer Vorsorge.
Dennoch freuen wir uns schon auf weitere Pilzgänge, von denen wir gerne mit Text und Fotos berichten werden.
Viele Grüße Melitta und Gerhard«
(3 Fotos © Melitta/Gerhard)
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Foto: Wer soll denn die alle im Urlaub essen? Claudia und Ralph haben viele Steinpilze gefunden, dazu einige Pfifferlinge. Wenn das keinen Muskelkater vom vielen Bücken gibt. Und hoffentlich hat ihre Unterkunft eine große Bratpfanne... (3 Fotos © Claudia)
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Claudia schreibt am 10. September 2020:
»Liebe Grüße aus unserem Urlaub aus dem Allgäu. Wir haben viele Pilze gefunden, meist Steinpilze. Wir waren bis spätabends unterwegs und sind jetzt fix und fertig.
Schade, dass etliche Vermadete dabei waren. Und das, obwohl viele von ihnen noch ganz jung oder frisch »geschlüpft« waren. Trotzdem hat es mega Spaß gemacht und wir sind gespannt, was uns die nächsten Urlaubstage pilzmäßig noch bringen.
Liebe Grüße Claudia und Ralph«
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Foto: Auch wenn die Steinpilze noch jung waren und einen guten Eindruck machten, es war keine Garantie, dass sie nicht schon madig waren. Wie schade!
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Herbert T. schreibt am 10. September 2020:
»Lieber Heinz-Wilhelm,
ich war nochmals in meinem bevorzugten Waldgebiet und bin mittlerweile der Ansicht, dass wir bei Günzburg wirklich eine Pilzschwemme haben. Man muss die Steinpilze nicht suchen, sondern nur ernten. Es gibt sie in allen Größen und Altersstufen, wie gesät.
Ich habe diesmal aber auch etwas ganz anderes gefunden, nämlich eine Anzahl der Fleischroten Gallerttrichter. So heißen die etwas exotisch anmutenden zartroten Gewächse, wie mir mein Pilzbuch versichert. Ich habe sie auch fotographiert (Foto rechts).
Viele Grüße Herbert T. aus dem Landkreis Günzburg«
(Foto © Herbert T.)
Anmerkung: Die Fleischroten Gallerttrichter eignen sich, roh oder leicht überbrüht, als Salatbeigabe
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Armin schreibt am 10. September 2020:
»Hallo Heinz-Wilhelm,
heute früh bin ich gleich nach der Arbeit - ich habe diese Woche Nachtschicht - wieder zum Schwammerlsuchen gegangen.
Gefunden habe ich wieder reichlich Steinpilze und ein paar Sommersteinpilze. Der Korb war nach einer Stunde wieder gut gefüllt. .
Gruß aus Simbach am Inn, Armin«
(3 Fotos © Armin)
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Foto: Sie standen in Linie, die herrlichen Steinpilze, die Armin gleich nach der Arbeit am frühen Morgen fand.
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Foto: Und dieses herrliche Exemplar war auch gut zu entdecken, auch wenn Armin nach einer durcharbeiteten Nacht sicher müde war.
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
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