Pilzticker Hessen 17
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Foto: Schon wieder ist die Ablage voll. Voll mit schönen Steinpilzen. Die kleinen wandern stets in das Einmachglas.
Olaf schreibt am 4. Oktober 2013:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
bei frischen 2 Grad sind wir am 3. Oktober Richtung Spessart gestartet.
Ein großer Korb mit Mischpilzen (Parasolen, Maronen, Rotfußröhrlinge), sowie ein weiterer Korb mit Steinpilzen und Hexenröhrlingen fanden den Weg nach Offenbach.
Das Einmachglas - siehe Foto rechts - ist jetzt gut gefüllt mit köstlichen Steinpilzen.
Gruß, Olaf"
Pilzticker Hessen 17Foto: Die Mischpilze wollen wir während dieser turbulenten Steinpilztage nicht vergessen. Denn auch eine Mischpilzpfanne ist ein köstliches Pilzmahl. (3 Fotos © Olaf F.)
Foto: 87 Steinpilze, einige Parasolen und Anisegerlinge. Jürgen schreibt über dieses Bild: "Die Pilze haben wir direkt am Wald geputzt und haben die Reste wieder dem Wald übergeben." Klasse, so soll es sein! (Foto © Jürgen S.)
Jürgen schreibt am 3. Oktober 2013:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
heute habe ich mich nicht von meinem Sohn überreden lassen, auf seine Baustelle zu kommen, sondern bin mit einem Freund, der einige Tage mit seinem Wohnmobil, bei uns ist, in den Wald gegangen. Da er selten bei uns ist, wollte er gerne einmal in die Pilze. Er ist ein Gelegenheitssammler und kennt nur Steinpilze und eventuell noch Pfifferlinge.
Es war ein schöner Tag, der nach unserem Fund noch schöner war. Zusammen haben wir 87 Steinpilze, Parasolen und einige Anisegerlinge gefunden. Alle - bis auf einen - waren absolut wurmfrei und fest. Alle Pilze standen im reinen Buchenwald.
Da mein Bekannter morgen wieder abreisen muss, haben wir den Abend mit einem schönen bekömmlichen Steinpilzomelett und einem Glas Wein abgeschlossen.
Anzumerken ist noch, dass wir schon den ersten Frost haben, der den Pilzen aber nicht schadet.
Liebe Güße, Jürgen"
Pilzticker Hessen 17
Olaf schreibt am 2. Oktober 2013:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
heute war alles XXL! Spass beiseite, es waren heute schöne Funde, bei schönem sonnigen, frischen Wetter. Cirka 2,5 Kilogramm Steinpilze und eine schöne Krause Glucke. Welch schöner Oktoberstart.
Grüße aus Offenbach, Olaf"
Foto: Ein Stillleben, das sich einem Künstler für ein schönes Gemälde anzubieten scheint. Olaf hat seine Pilzgesellschaft, teils schon lecker verarbeitet, sehr schön fürs Auge zubereitet. (Foto © Olaf F.)
Olaf schreibt am 1. Oktober 2013:
"Hallo Heinz-Wilhelm,
gestern am späten Nachmittag wollte ich auf die Schnelle ein Waldstück in Offenbach ablaufen, um nachzuschauen, wie das Pilzwachstum dort ist. Auch hier beginnen die Steinpilze zu wachsen! Anbei mein Fund an Hexenröhrlingen und Steinpilzen. Eine kleine Krause Glucke war auch dabei.
In dem Einmachglas sind die Steinpilze aus dem Spessart vom Sonntag zu sehen, bereits in Olivenöl eingelegt.
Grüße aus Offenbach, Olaf"
Pilzticker Hessen 17
Foto: Nicht immer müssen die Steinpilze die Krönung sein. Am meisten freute sich Alexander über die 1a-Birkenpilze unten links. (Foto © Alexander O.)
Alexander schreibt am 30. September 2013:
"Hallo,
leider komme ich erst heute dazu, von meinem Waldspaziergang am Sonntag zu berichten. Es war wieder genial einfach, den Korb mit besten Steinpilzen zu füllen und es gab auch viele Steinpilzbabies, die ich stehen gelassen habe. Ich werde am , Donnerstag noch mal nach ihnen schauen:-)
Am
meisten habe ich mich aber über die schönen jungen Birkenpilze gefreut,
die
links unten im Bild zu sehen sind. Die Pfanne war jedenfalls mehr als
randvoll
und ich war pappsatt. Nur die Maronen machen sich leider hier noch
rar.
Viele Grüße aus Bad
Hersfeld,
Alexander"
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Trockene Wälder, wochenlang kaum oder gar keine Pilze... Das muss nicht sein! Mit der vorzüglichen Pilzbrut von Hawlik hat das ein Ende. Wie wäre es zum Beispiel mit köstlichen Limonenpilzen?
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